как быстро приготовить котлеты из куриных окорочков?

обрезаю мякоть с курицы - прокручиваю на мясорубке
вместе с луком и морковью потом в этот фарш добавляю

соль специи яйцо и столовую ложку манки - даю расстояться

вымешиваю - формую котлетки - обваливаю в муке и жарю

потом накрываю крышкой \ обсыпаю луком и томлю немного

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриных окорочков - 1 кг
мякиш белого хлеба - 100 г
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
панировочные сухари
растительное масло.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ:

Мякоть окорочков вместе с кожей и жировыми прослойками пропустить через мясорубку,
добавить замоченный в молоке хлеб и пропустить через мясорубку еще раз. Котлетную массу
перемешать, добавить немного молока, яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу. Всыпать в
котлетную массу муку или молотые сухари в таком количестве, чтобы масса получилась нужной
консистенции. Приготовленный фарш разделать на небольшие котлетки, запанировать их в
молотых сухарях и жарить до готовности на среднем огне, чтобы они равномерно подрумянились.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриных окорочков - 1 кг
мякиш белого хлеба - 100 г
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
панировочные сухари
растительное масло.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ:

Мякоть окорочков вместе с кожей и жировыми прослойками пропустить через мясорубку,
добавить замоченный в молоке хлеб и пропустить через мясорубку еще раз. Котлетную массу
перемешать, добавить немного молока, яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу. Всыпать в
котлетную массу муку или молотые сухари в таком количестве, чтобы масса получилась нужной
консистенции. Приготовленный фарш разделать на небольшие котлетки, запанировать их в
молотых сухарях и жарить до готовности на среднем огне, чтобы они равномерно подрумянились.

Проще фарш куриный купить...

порезать мелкими кусочками (или перекрутить) доб. муки, яйцо, майонез. жарить как оладьи. за 30 мин. споойно можно приготовить.