Как готовить вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда входят в коллекцию здоровых блюд. Они могут быть частью здорового питания, диеты для похудения, очистки организма от шлаков и поддержания нормального веса. Одним из самых полезных считается чёрный рис, цукини, чеснок, петрушка, авокадо, лимон, инжир. В общем все овощи и фрукты, а также сыр, оливковый майонез. Мясо, рыба и птица запрещается.

Можно сделать фаршированный перец. Начинка готовится так: рис промыть как следует, обжарить на растительном масле лук и морковку тертую, перемешать с рисом, помидорки порезать кубиками и мелко изрубить зелень, все перемешать и фаршировать перцы, ну естественно начинку посолить и добавить приправы по вкусудалее тушить фаршированные перцы минут 20 до готовности риса

Лучше всего готовить вегетарианские блюда копируя обычную кухню. Например котлетки из капусты делаете по виду, как обычные котлеты, их даже есть так приятнее, выглядят очень аппетитно и привлекательно. Любые блюда старайтесь красиво оформить, так они будут казаться на вкус гораздо сытнее и привлекательнее.

Есть одно очень вкусное веретерианское блюдо. Взять финики, размять их хорошеньнько, можно на мясорубке. Добавить изюм и орехи. Все перемешать и из получившейся массы сделать шарики. Зате эти шарики обвалять в тертых орехах. Получились очень вкусные пирожные. Это, кстати, подойдет и для диабетиков.

Это здоровая пища. готовится из овощей и фруктов на пару. Ни каких животных жиров, белков, кислот. Я часто в пароварке готовлю овощное рагу, всевозможные овощи и немного соли, для своего ребенка и вам советую, после этой пищи так легко на желудке и кстати не какого целлюлита и лишнего веса.

Вегетарианские мяса готовятся без мяса, рыбы и яиц, возможно добавление молочных продуктов, веганские - вообще без продуктов животного происхождения (мясо, молочка, рыба, яйца и все производные, а так же сложные готовые вещи вроде выпечки, в которых есть вышеперечисленные ингредиенты) .
Вот вроде бы неплохой сайт с вегетарианскими рецептами -http://vegetarianrecept.ru/

А вообще таких рецептов можно найти миллиарды в любом поисковике :)