Прочее кулинарное

Что можно сделать из 1.5 кг. груш?

Медово-грушевый пирог

Ингредиенты:
600 г груш (около 3 шт)
полстакана меда
2 столовых ложки лимонного сока
180-190 г размягченного несоленого сливочного масла
116 г светлого коричневого сахара
3 яйца
225 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
80 мл молока

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180°C/350°F. Форму для пирога (23 см) смажьте сливочным маслом.
Груши вымойте и нарежьте на 8 частей или больше. Выложите их в кастрюльку вместе с медом и лимонным соком. Поставьте на маленький огонь на 5 минут до мягкого состояния груш. Слейте груши, сироп оставьте.
В чаше для миксера взбейте масло с сахаром до легкой кремовой массы. Постепенно вбейте яйца и взбейте снова. Просейте муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех над масляной массой. Взбейте на низкой скорости с целью перемешать все до однородности. Затем влейте молоко. Перемешайте. Переложите тесто в форму, сверху выложите груши. Выпекайте 50 минут или пока зубочистка не выходит сухой. Аккуратно достаньте еще теплый пирог из формы, залейте медовым сиропом, в котором варились груши, и подавайте.
Александра Колбина
Александра Колбина
26 876
Лучший ответ
съесть. 1,5 кг это не так уж и много. на 2-3 дня максимум.
есть мягкие сорта, есть твердые....
с сахаром в блендере перетереть и съесть . прям сырое.
Евгения Требухова блендер не перетирает, а измельчает...
просто объедаться !
Можно из окна покидать по беспечным прохожим ...
Ekaterina Tokarenko
Ekaterina Tokarenko
86 918
Да запеките их .. Есть масса рецептов (с шоколадом, ликером и т. д.) . Или заверните каждую в слоеное тесто, или сделайте открытый порог,... Вариантов масса, А компот из груш- таки да, последнее дело. Наверное. , самый невкусный!
Юлия Речицкая
Юлия Речицкая
21 733
А можно просто положить на солнышко на подоконнике и ждать пока начнут становиться мягкими (от 1 до 3 дней в среднем) . Или же сварить джем, компот и т. п.
Saltanat Abdrakhmanova
Saltanat Abdrakhmanova
3 782
пусть полежат. созреют)
есть