например, салат оливье чем больше яиц тем слаще вкус. если вам не лень приготовьте оладьи на сметане с припеком лук с яйцом получается очень вкусно.
а вообще яйца в холодильнике хранятся до 3х месяцев
Суфле, торт-суфле, крем заварной, кексы, яичный американский салат, яично-луковый салат, закуски-рулетики на основе тонких омлетов, торт-салат слоями из омлетиков (по типу блинного) , домашняя лапша, меренги, белковый крем, вафли, маринов. яйца, майонез, гоголь моголь, коктейли с желтком, отварить натереть и заморозить (потом в салаты и на пиццу в начинку) , сырно-яичный салат, пироги с яйцами, пироги жидкие наливные или наоборот с наливной начинкой и тд.
Фаршированые яйца. Сварить яйца в крутую. Разреать вдоль на 2 половинки.
Желтки, вареную или жареную печень (любую) , кусочек лука перемолоть в блендере. Добавить соль перец и кусочек сливочного масла в этот паштет и зафаршировать половинки яиц с горкой. Сверху каплю майонеза или сметаны.