подскажите хороший рецепт шашлыка

Попробуйте наш рецепт: мясо (свинина или филе индейки) , соль, перец, немного сахарного песку, лук колечками, специи (побольше) , мелко рубленный укроп, майонез, все перемешать, залить пивом и пусть постоит ночь.

Мясо- Ошеек, лук на 4 части- резать вдоль (кольцами не держется, згорает) , соль, перец. На рынке знают кто продаёт специи, говориш количество мяса, тебе дадут положеное количество спеий-смесь. Всё в кастрюпю - эмалированную, перемешать (руками) немного прижимая, иоставить примерно на 5-6 часов, можно больше, если время позволяет. На шампура всё ето вперемешку с помидорами. Это последний рецепт, которым пользуемся уже больше года. Сохраняет вкус мяса, в меру вкус и запах специй, и. т. д. Не угробляйте свой желудок уксусом, майонезом, и прочей гадостью. Мясо, специи и лук выделяют достаточно жидкости. А все те рецепты, пройденый совдеповский этап.

А какое мясо, вы возмете для шашлыка? Ведь каждое мясо маринуется по разному и срок выдержки в маринаде тоже разный.

помидоры и майонез, соль перец по вкусу. день и шашлычек тает.

Сколько рецептов перепробовали, а остановились на этом-побольше лука, обяз. майонез, и приправа шашлычная-побольше. А, уксус ещё.

На кг мяса кг лука и все!

Вкусный получается или с майонезом или с томатным соком . Уксус делает мясо жестким, если переборщить...

пол литра водки, 1 кг лука и немного помидоров, 2 часа и шашлык готов, можно уксус добавить, не забудь поперчить и посолить