Прочее кулинарное
Вы какую запчасть от курицы больше всего любите и как приготовленную?
Только красное мясо.
крылья и ноги. жареные....
крылышки (в любом виде) и желудки в сметане
Грудку или бедро без кости. В кисло-сладком соусе.
Мы все любим.
Грудки я мариную с ченочком или розмарином, иногда готовым маринадом пользуюсь и запекаю. Окорочка вкусно просто с чесночком запечь. Крылышки мариную в соленом соевом соусе+паприка+3 ст. л. кетчупа остренького+ чеснок+ ч. л. меда (можно и без) , а потом зажариваю.
А еще печень куриная, чуть не забыла. Из нее делаю оладушки или просто тушу с лучком и сметаной.
Грудки я мариную с ченочком или розмарином, иногда готовым маринадом пользуюсь и запекаю. Окорочка вкусно просто с чесночком запечь. Крылышки мариную в соленом соевом соусе+паприка+3 ст. л. кетчупа остренького+ чеснок+ ч. л. меда (можно и без) , а потом зажариваю.
А еще печень куриная, чуть не забыла. Из нее делаю оладушки или просто тушу с лучком и сметаной.
Юлия Терёхина
И ЭТО можно есть?
грудку
Печень в ореховом соусе и с чесночком
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г.
Мука - 2 ст. л.
Сметана - 150 г.
Орехи очищенные - 100 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Сливочное масло - 100 г.
Карри - 0,5 ч. л.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.
Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г.
Мука - 2 ст. л.
Сметана - 150 г.
Орехи очищенные - 100 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Сливочное масло - 100 г.
Карри - 0,5 ч. л.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.
Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
все запчасти) ) либо целиком в рукаве, либо в специях приготовленную. а грудки люблю типа по- французски. там с тем, что сверху кладется, можно поэкспериментировать: грибы с луком жареные, рис с жареными луком и морковью и др.
Крылышки гриль или копченые да под пивко и хороший фильмец ))
Бедро
Очень вкусно: http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Советую готовить с любовью. Как говорится: "Лучше овощное блюдо и при нём любовь, чем откормленный бык и при нём ненависть".
Советую готовить с любовью. Как говорится: "Лучше овощное блюдо и при нём любовь, чем откормленный бык и при нём ненависть".
мне больше всего нравится карданный вал. У куриц он самый вкусный. Можно просто пожарить.
Алия Кагарманова
на машинном маслице?
всю.. . на гриле.. . фаршированную луком, а потом еще и в тонкий лаваш завернутую.. . (текут слюни)
филе
Похожие вопросы
- курицы гриль очень надо сам хочу приготовить
- купила хорошую курицу, чтобы что-нибудь из нее приготовить.
- Парень пригласил к себе в гости, купил курицу, картошку и вина и попросил приготовить.
- Есть целая курица, подскажите блюда на неделю чтоб приготовить можно мыло.
- Уважаемые хозяйки!ИмееЦЦа курица,как её что из нееё приготовить,только без заморочек?
- Кто пробовал готовить курицу в пиве? Это вкусно? Хочу приготовить, стоит ли?
- Если допустим курицу убить и в один день приготовить, она будет вкуснее, чем в магазине? Или вкус тот же?
- какой шашлык больше всего любите? (свиной, кур.. . приготовленный по особому рецепту... (может поделитесь рецептиком))
- Что можно приготовить из курицы?
- Как приготовить курицу без грудки?