Прочее кулинарное

Вы какую запчасть от курицы больше всего любите и как приготовленную?

Только красное мясо.
СТ
Светлана Турянская
54 545
Лучший ответ
крылья и ноги. жареные....
Irina Drozdova
Irina Drozdova
61 523
крылышки (в любом виде) и желудки в сметане
Грудку или бедро без кости. В кисло-сладком соусе.
Любовь Крюкова
Любовь Крюкова
75 273
Мы все любим.
Грудки я мариную с ченочком или розмарином, иногда готовым маринадом пользуюсь и запекаю. Окорочка вкусно просто с чесночком запечь. Крылышки мариную в соленом соевом соусе+паприка+3 ст. л. кетчупа остренького+ чеснок+ ч. л. меда (можно и без) , а потом зажариваю.
А еще печень куриная, чуть не забыла. Из нее делаю оладушки или просто тушу с лучком и сметаной.
Юлия Самсонова
Юлия Самсонова
93 490
Юлия Терёхина И ЭТО можно есть?
грудку
Печень в ореховом соусе и с чесночком

Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г.
Мука - 2 ст. л.
Сметана - 150 г.
Орехи очищенные - 100 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Сливочное масло - 100 г.
Карри - 0,5 ч. л.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.

Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.

Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.

Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.

Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
Юля Рубова
Юля Рубова
26 876
все запчасти) ) либо целиком в рукаве, либо в специях приготовленную. а грудки люблю типа по- французски. там с тем, что сверху кладется, можно поэкспериментировать: грибы с луком жареные, рис с жареными луком и морковью и др.
Крылышки гриль или копченые да под пивко и хороший фильмец ))
TM
Tanja Metzlaf
17 884
Бедро
Очень вкусно: http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Советую готовить с любовью. Как говорится: "Лучше овощное блюдо и при нём любовь, чем откормленный бык и при нём ненависть".
мне больше всего нравится карданный вал. У куриц он самый вкусный. Можно просто пожарить.
TB
Tatyana Bolgarova
2 074
Алия Кагарманова на машинном маслице?
всю.. . на гриле.. . фаршированную луком, а потом еще и в тонкий лаваш завернутую.. . (текут слюни)
филе
Aigul Bekaristanova
Aigul Bekaristanova
324