Как сохранить укроп? (см)

Еще лучше он хранится, если в емкости обеспечен вакуум .Но рано или поздно все равно такой укроп постепенно портится .Лучший способ сохранить укроп особенно когда его много это порвать его на стебельки утрамбовать в банку и пересыпать солью, как солят грибы .Причем в этом случае переизбыток соли не страшен .Укроп в таком виде дает сок, который с солью образует рассол, в нем укроп и хранится. Такой укроп идет в супы, вторые блюда, салаты ...Можно использовать его для солений зимой и весной, когда еще урожай нового не поспел .Такой укроп в соленом рассоле может хранится год, а зимой на холодной даче такой рассол не замерзает

замораживаю.
А вообще сейчас в магазинах и на рынках укроп постоянно в продаже, и нет смысла занимать место в морозилке

заморозить или засушить

можно и сушить, и морозить.

А что с ним дальше будет в этих банках? Фото красивое. Через недельку на него страшно будет смотреть. Или морозьте, что для укропа тоже не айс или сушите. А лучше на подоконнике выращивайте, коль купить не хотите.

Пробовала хранить укроп в вакуумных банках, но через месяц он начал терять цвет и гнить. Пробовала сушить, не понравился запах, почти как сено. Пересыпала солью, не понравилось. Остановилась на заморозке, хотя и такой укроп не нравится, но всегда можно бросить в тарелку с супом укроп для запаха.

если нальете на дно холодную воду и поставите в холодильник - продержатся. Только в воде стебли должны стоять. А то, как у вас выглядит- лучше так в холод-к поставить . дня 2-3 может и продержится. Если много- нарежьте и заморозьте, будете в блюда бросать. ИМХО, универсальнее, чем сушеный

обычно его сушат в тенечке и потом хранят в сухом и темном месте

я применяю укропное семя.... а зелень-в морозильнике.. .

заморозить проще всего