Груши фламбе в красном вине
Груша — 2 шт
Сахар — 90 г
Вино красное полусухое — 80 мл
Ликер — 40 г
Мороженое — 50 г
Масло сливочное — 40 г
Груши очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевинки. Растопить в сковороде на среднем огне сливочное масло и положить сахар. Дать сахару немного подтаять. Далее выложить 2 половинки груши и жарить до румяного цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
Влить ликёр, красное вино и поджечь. Держать, пока пламя не погаснет.
Переложить по 2 половинки на десертную тарелку, сервировать 1 шариком шоколадного, ванильного или лаймового мороженого. Подавать сразу же. Также можно подавать как горячую начинку для тоненьких блинчиков.
Если нет красного вина, то можно взять клюкву на коньяке или что-то подобное, только в 2 раза меньше. Ликёр лучше грушевый, хотя и без него все превосходно получается
Прочее кулинарное
Ты знаешь какой-нибудь рецепт, который включал бы груши, поделишься со мной?
..груша проваренная в карамельном сиропе.. и обернутая слоеным тестом.. в духовке..).. фруктовый салат с йогуртом... груша.. киви.. апельсин... в салат из свежей капусты с морковью.. груша хорошо идет... да и просто запеченная с сахаром в духовке или микроволновке...
грушевый пирог, слойки с грушами, салат.
Курица запеченная с грушами, грушевый кекс, творожно-грушевый тарт.
салат: руккола, груша тонкими пластинами, помидорки черри, можно еще чего-нибудь, что любите, а заправить оливковым маслом и бальзамическим кремом.
Татьяна Гусева
бальзамический крем что такое? Где такое покупают?
утка или гусь с грушами
Похожие вопросы
- Есть ли блюдо, рецепт которого Вы сами придумали? Поделитесь?
- Поделитесь рецептами для людей с язвой желудка. Не списком продуктов, которые можно(и так знаем), а именно рецептами
- подскажите рецепт вкусного варенья из груш. и вообще что из них можно приготовить вкусного? желательно с рецептом. =)
- кто знает рецепты копчение мяса и курицы. поделитесь пожалйста с рецептами и секретами копчения мяса и курицы.
- Всем привет дорогие товарищи! Кто знает какой нибудь рецепт энергетических напитков,которые можно сделать дома) Денег на
- Подскажите, только поподробнее, рецепт из топинамбура (земляной груши)
- Кто-нибудь знает рецепты блюд из щупальцев осьминога... Поделитесь...
- мужчины поделитесь своим рецептом,которое вы сами готовите.
- Скоро открытие дачного сезона, кто знает самый вкусный рецепт приготовления шашлыка? Поделитесь.
- рецепт самого вкусного блюда, которое вам приходилось готовить. поделитесь:)