С какой начинкой, можно приготовить картофельные биточки? (см)

С грибочками и луком!)))) можно и с мясом, с грибами-это супер!

Мне кажется с икрой

Картофельные биточки

Натереть на крупной терке картофель, добавить взбитые яйца, мелко порубленную зелень и чеснок, посолить по вкусу и все хорошенько перемешать. Добавить ветчину или нарезанную тонкой соломкой колбасу. Если смесь получится слишком водянистой (это зависит от сорта картофеля), то лишний сок следует слить.

Выкладывать ложкой на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом.
Продукты
яйца 3шт.
картофель 1кг
ветчина 250г
или колбаса 250г
масло растительное 5ст. ложек
зелень по вкусу
чеснок по вкусу
соль . .Приятного аппетита!

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Ингредиенты:
200 г шпрот
лук репчатый
картофель - 8-10 шт среднего размера
морковь - 1 шт
яйцо - 1 шт
масло сливочное 2 ст. л.
1,5 ст. л. муки
зеленый лук
укроп, петрушка
масло растительное для обжаривания
соль, перец

Приготовление
1.Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо.
2.Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, укроп, петрушку и перемешать.
3.Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч. л. начинки, сомкнуть края.
4.Обвалять каждый шарик в муке (в муку можно добавить специи для картофеля)
5.Обжарить биточки в разогретом масле до румяной корочки.

Грибы

мясо, рыба ливер, творог, яйца+зел. лук