Прочее кулинарное

Приготовить картофельное пюре блендером

Можно применить блендер вместо традиционной толкушки?
Прямо горячую только что слитую картошку растолочь? И еще с кипяченым молоком.
Оксана Нискина
Оксана Нискина
30 818
Можно, но рано или поздно вы получите клейстер.
Svetlana Rachmanova
Svetlana Rachmanova
54 711
Лучший ответ
Тебе может не понравится её вкус.
Он будет напоминать пюре из картофельных хлопьев не самого лучшего качества.
(((Лизочка)) )
(((Лизочка)) )
53 883
можно коненчо. но если это блендер с обычной измельчающей насадкой готовить пюре нужно очень быстро, буквально секунды, чтобы пюре не стало жидкой однородной массой. или в комплекте блендера должна быть насадка решетка для пюре (фото 1).
елси не умеете быстро и нет насадки - используйте обычную металлическую или силиконовую решетку для пюре (фото 2)
АС
Ариша Сарж
92 293
Нет. Это будет невкусно. Похоже на клейстер. Серое и несъедобное. Только толкушкой. Теплое молоко и сливочное масло. Ручками
нет.. для картошки есть специальные насадки которые из нее не делают клестер
Не стоит в блендере, у меня получился клестер )
Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.
Люблю Тебя)*
Люблю Тебя)*
77 234
Айгерим Куралкызы взбитое в миксере пюре превращается в клестер
вот такой штукой удобнее
можно, почему нет?) И масла сливочного немножко добавить)
Оксана Нискина не знаю.. только осваиваю блендер первый день
ничего хорошего не получится
Ну, если Вам приятнее есть клейстер, который получится из-за зарушения крахмального зерна блендером, то никто Вам не вправе запретить это готовить. Я бы на голову такое пюре вывалила стряпухе.
Картошку можно прям ложкой растолочь, зачем так усложнять
Little Sun
Little Sun
49 573
Если хотите получить клейстер, можно и блендером, но все повара рекомендуют толкушкой. Сначала потолочь в отваре, где варилась картошка (немного слить), потом добавить теплое молоко и масло. Действительно, так вкуснее.
Svetlana Rachmanova А если ещё через сито протереть, ммм, пЭсня.
может миксером лучше? он не так мельчит, он только взбивает. Если и миксер не вариант, то тогда лучше вручную. Пюре вообще то делают всегда вручную толкушкой. А блендер для ленивых. А блендером только йогурты, крема можно делать.
Оксана Нискина не, не.. не так поняли
толкушка есть конечно
просто только что купила блендер, стало интересно применить его ))
Ариша Сарж блендер можно мгого для чего использовать. если мозг есть или хотя бы читать умеешь. для пюре в том числе
если нет ни толкушки ни скалки то просто вилкой разомните
нельзя пробивать блендером.... получиться клей...
картофельное пюре протирают через сито....
это азы кулинарии....
и молоко кипятят перед тем ка добавить к картошке... учите мат часть
Яна Котерло
Яна Котерло
7 260
Оксана Нискина ну молоко то я всегда кипячу