Прочее кулинарное

Можно ли блендером делать картофельное пюре?

да
Арина Какимжанова
Арина Какимжанова
757
Лучший ответ
Можно, только оно при таком взбивании клейкое получается.
Нельзя. нарушается структура картошки и пюре получается скользкое как клейстер.
лучше не надо, действительно картошка, перебитая блендером, напоминает клейстер
Даша Петрова
Даша Петрова
73 100
..ни в коем случае..)... оно станет серым и вязким как клейстер.. только вручную...
Нет. Оно как клей будет.
Aisha Mansurova
Aisha Mansurova
73 522
Начнем с того что у блендера н-е-с-к-о-л-ь-к-о- насадок и какими вы собираетесь делать пюре, совершенно не ясно. Скажу как я делаю. Картофель отварить, воду слить и толкушкой размять картофель. Добавить к толченому картофелю кипящее молоко ( пропорции сами определите) и взбивалками от блендера начать взбивать... Получается легкое, пышное пюре. Потом туда же маслоДругие - например, ножи- для блендера, для пюре не годятся. Предыдущие написали про пюре- клей, именно таким оно будет, если пользоваться ножиком для блендера, а не взбивалками.
Такие же взбивалки есть и у миксера

http://melochi-jizni.ru/_pu/15/41882992.jpg
МR
Мариям Ramazanova
81 112
Ни в коем случае! Разбивается крахмальное зерно. Но если любите замазку, а не пюре - делайте
Pro100 Kisa
Pro100 Kisa
71 741
Конечно, получается очень пышное и вкусное пюре, если добавить горячее молоко и сл. масло!
Инна Белова
Инна Белова
11 091
получается как клестер
нет, нет и еще раз нет!!!! Лучше его размять, и чем дольше чем оно вкусней.
Я люблю именно блендаром, тогда можно ни яйцо, ни масло не добавлять. Диетическое!
Клейкое, да - вкус отличается от обычного. Попробуй. может. и тебе понравится.
Да, я постоянно делаю, оно получается пышное и довольно вкусное.
Почему бы и нет?