Прочее кулинарное

Селёдка под шубой. Рыба должна быть на картошке и ли под ней?

Селедка с луком, немного масла оливкового или подсолнечного и капля уксуса, потом картофель, посолить, майонез, потом морковь, посолить, майонез, потом свекла, посолить, майонез. самая вкусная шуба
Лена Нежина
Лена Нежина
4 482
Лучший ответ
На картошке.
я делаю нижним слоем. Потом лук, морковь, картофель, свекла
Татьяна Васильчук Всегда жена так делает, очень вкусно. Но я вот сейчас решил попробовать положить на картошку, может ещё вкуснее будет.
кладу на картошку.. так просто удобней потом набирать и селедка не сыпется снизу только и всего
Без разницы!
Анна Астахова
Анна Астахова
68 016
Разница есть .Правильно когда на картошке, но если есть желание чтo бы это блюдо было съедобным на следующий день, то тогда селедку следует расположить в самом низу .Почему следует так поступить? А потому что сельдь на впитывающей губке коей является для нее картофель теряет свой сок который картошка впитывает .И картошка и селедка в этом случае становятся по отдельности малосъедобными cеледка -сухой, картошка мокро-селедошной что в итоге делает менее съедобным само блюдо
MV
Mary Vike
74 207
Я ложу на порезанный и замаринованный лук, а картошку - на селедку.
DT
Delia Thorne
65 209
Татьяна Васильчук Замаринованный как? Полчасика в масле?
..сколько бы слоев шубы я не делала.. селедку всегда на картошку кладу.. дабы картошка сельдью пропиталась...)...
Татьяна Васильчук А слоев может быть разное количество?
Каждый делает по-своему. Я нижним слоем кладу тонко нарезанный лук (и то не всегда - если шуба будет пару дней лежать в холодильнике. как на НГ - лук не кладу вообще), на лук селедку, потом картошку, майонез, свеклу, майонез. морковку майонез и присыпать все яйцом тертым на мелкой терке. Обязательно дать настоятся.
На. Нижний слой во всех слоеных салатах должен быть"сухим".
Ольга Федешова
Ольга Федешова
40 097
Татьяна Васильчук А овощи для шубы вкуснее когда сварены в воде или на пару?
na niz kladem, nu i konechno sloi seledki v seredine i por verhnim sloem, imenno pod svekloi(delaju vsegda mnogosloinyi, tonenkimi sloyami)...
Хеда Баширова
Хеда Баширова
18 260
Рыба НА картошке. И картошка сочнее и мяХче... И селёдочка не столь жирная...
рыбку на картошку) хотя по традиции - под -рыба ПОД шубой, предполагалось, что картофель и есть начало шубки. но, думаю, разницы большой нет