Что можно сделать вкусного и необычного из картошки?

1 вариант-очищаете картошку наполовину, вымываете, лучше брать большие клубни и срезать верхушку -делаете лодочки, начиняете чем угодно на низ кладете сливоч масло а потом начинку и закрываете тертым сыром и закрыть срезанной верхушкой. запечь в духовке. 2 вариант-картошку нарезать кружками, морковь на терку, лук порей порезать и бекон соломкой .все выкладывается слоями картошка, морковь. лук порей, морковка, бекон и залить сливками 20 %.закрыть .соль перец по вкусу. лучше в емкости из фольги с крышечками. примерно на 4 порции .удобненько. запекаете в духовке. очень вкусненько. нежно

драники, цеппелины,

из картофельного теста можно много всяких вкусностей налепить. Пирожки, пончики, я даже хворост делаю: картошка варится, превращается в пюре, остынет-добавить яйца, муку, немного соли. Замесить тесто, раскатать, сделать хворост как обычно и жарить во фритюре. Готовый посыпать сахарной пудрой

отварить в мундире очистить вынуть середину образовать лодочку и начинить ее тушенными грибами в сметане, запеканку.

тонко нареж картошку и вылей на неё чесночный соус чуть воды чуть майонеза и чуть тёртого чеснока и перемешать чтобы получилось густота как сметана залить это картошку и сверху сыром и в духовку минут на 40 при 200градусов

Котлеты из картофельного пюре

запечь её

каотофель в фольге с салом

Запечь картошку с майонезом, чесноком и специями, нарезав дольками)

Крокеты из молодого картофеля
1. Картофель вымойте очистите от корки.
2. Сварите из каротеля густое пюре, тщательно разомните все комочки.
3. В глубокой посуде смешайте яичные белки, масло и 70 г муки.
4. Добавьте пюре.
5. Из полученого картофельного теста сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке, затем в яичном белке и панировочных сухарях.

6. Обжарьте крокеты на сковороде. Вам потребуется большое количество жира.

7. Подавайте картофельные котлеты с томатным соусом и зеленью.