Прочее кулинарное
Что делать с плохим фаршем?
Купил сегодня фарш мороженный Свино-Говяжий. Вроде как свежи, но пахнет не очень. Что посоветуете сварганить дабы было всё по высшему классу? Выкидывать жалко х)
разморозить, немного сбрызнуть уксусом или лимонным соком, побольше лука и чеснока и пожарить котлетки.... я люблю жаренные котлетки потом еще потушить в водичке со сметаной на маленьком огне с плотно закрытой крышкой
Юля Сандимирова
Ваш ответ ...более походит на адекватный. Спасибо )
Пусть в магазине, где продали, сами понюхают.
Русское брюхо долото переварит.
С чесноком его забацай. И не жалей чеснока.
С чесноком его забацай. И не жалей чеснока.
положите в сковороду и подлейте немного воды -- при нагревании окончательно определите по запаху степень его свежести и примете решение
может, собаку накормить? хотя мой пес не стал бы есть непонятно что
Собакиндов порадовать падалью, они оценят.
Мороженые продукты следует нюхать только после правильной разморозки! В холодильной камере! А свежесть мороженого продукта определить почти невозможно!
Попробуй реанимировать. Можно сделать легкий раствор марганца (ЛЕГКИЙ), залить фарш на 10-15 мин, потом процедить через марлю. Потом туда специи, лук, чеснок и жарь котлеты.
Никогда не покупать готовый фарш.... а к "замороженному" даже близко не подходить...
Боже мой почитала и ужаснулась!!! За каких то 200 рублей так заморачиваться, особенно с марганцовкой, ваще шедевр!!! Неприятный запах никуда не денется, пожалейте себя и тех кто это будет есть, здоровье ведь дороже!!! Покормите собачек!
Да-да, еще и марганцовочкой траванись! Фарш промыть марганцовкой - это круто!!! Пять балов!
Ирина Парфенович
Светик, я пила слабый раствор марганцовки (розовый), когда отравилась грибами. Слава Богу выжила))))
Себя пожалеть и не готовить из фарша сомнительного качества..
Посторонний запах мяса можно перебить только большим количеством ярких специй и пряностей: чеснок, перец, кардамон. Слабый раствор уксусной кислоты тоже может его притупить, но появится характерный запах уксуса. Надо понимать, что появление неприятного запаха - показатель развития в продукте болезнетворных микроорганизмов. В идеале Вам бы отнести его обратно в торговую точку и сдать. В подобных случаях риск - не благородное дело. Берегите себя!
отнести в магазин и сдать по чеку назад
Юля Сандимирова
Рынок, увы.
Выбросить
пирожки, они возможно пригодятся на похоронах
Похожие вопросы
- Как вы используете фарш, оставшийся после приготовления голубцов? Делала голубцы, остался фарш. Что с ним можно сделать?
- Что делать? Кажется что фарш пахнет
- если сделать котлеты с плохого фарша будет отравление?
- как делать ёжики(рис+фарш)?однажды сделала мужу-сказал вкусно,но это тефтели,а я хочу ёжики!ещё добавил:как в школе.. :)
- Делал чебуреки, остался фарш, куда применить?
- Кто еще лепит пельмени дома, а не покупает магазинные? Почему вы это делаете? и рецепт фарша дайте пожалуйста!
- Как делать котлеты? Есть фарш.
- как делать густые молочные (фарши и соусы)?
- вот вчера меня ругали, что я фарш для перцев делаю из вырезки, а сегодня посмотрел, по твц, передачу про фарш, все
- Здравствуйте. Подскажите что делать. Купила новую ручную мясорубку, но она не крутит нормально фарш.