Прочее кулинарное

Дайте рецепт простой пиццы

Обязательно укажите, как приготовить тесто.
Необходимые продукты:
молоко или теплая вода - 2 стакана
дрожжи - 50 г или сухие дрожжи 1 пакетик
мука - 5 стаканов
сахар - 2 ст. ложки
масло растительное - 6 ст. ложек
соль - 2 ч. ложки
майонез - 5 ст. ложек
приправа для пиццы по вкусу
Для начинки:
грибы
колбаса или ветчина - 300 г
помидоры - 4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
зелень петрушки - 2 г
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар и полстакана муки. Оставьте на 30–40 минут, чтобы опара увеличилась вдвое. Добавьте соль, сахар, растительное масло и майонез. Перемешайте, добавьте оставшуюся муку. Замесите тесто. Поставьте в теплое место для подъема на 1–1,5 часа. Разделите тесто на 3–4 части. Раскатайте лепешки размером чуть больше диаметра формы. Форму смажьте маслом, выложите лепешку, сформуйте бортики. Смажьте кетчупом, посыпьте приправой.
Выложите начинку: нарезанные ломтиками грибы, колбасу или ветчину, помидоры, сладкий перец, зелень петрушки, залейте майонезом, посыпьте сыром.

Оставьте на 15-20 минут, чтобы поднялась. Запекайте при 200–250 °С 25-30 минут.
Яна Та
Яна Та
6 938
Лучший ответ
вчера только делала... 1 стакан кефира, 2 яйца, 1/3 ч. л соды гашеной, 1,5 стакана муки, немнонго соли. . я порцию удваиваю и кладу три яйца.. . тесто как на оладьи, сквороду смазать маслом раст. . из двойного количества получается три четыре пиццы. . я сквороду с тестом ставлю сначала минуты на три четыре в духовку, чтобы верх схватился, а потом укладываю начинку, вчера в начинку определила сосиски, копченую колбаску, лук, маринованные огурчики, сыр, ну и м айонез и томат.... печется быстро, уничтожается еще быстрее
тесто дрожжевое, мягкое- вода, мука, соль, дрожжи. дать подойти. тонко распластать смазать протертыми помидорами смешанными с маслом постным, солью и оригано, или положить тонко нарезанные. сверху посыпать тертым сыром- и в духовку! Маргарита готова!
Можно добавлять- грибы, разные виды сыра, ветчину, тунец с лучком- вариантов много!
Людмила Рудич
Людмила Рудич
6 125
Буханку, круглую, чёрного режешь по полам. Крошешь сверху сыр, колбасу и т. д. , ну всё что есть в доме. Гуталин не клади, крепит. Потом Кетчуп и майонез. И минут на сорок в СВЧ. И будет тебе счастье! Пригласишь? На пельмени. )
1 стакан муки, 1 яйцо, 50г маргарина, сода на кончике ножа, чуть соли, добавить воды столько, сколько тесто возьмет ( где-то 2-3столовых ложки) . Тесто должно быть пластичным, хорошо вымесить. Раскатать пласт по размеру подходящий под противень. Нарезать мелкими кубиками варенку или ветчину, или отварное мясо, уложить на пласт тонким слоем. Далее нарезать тонко помидоры и лук кольцами, уложить. Далее тонко нарезанный сыр ( можно натереть на терке) . Сверху посыпать зеленью. Можно добавлять грибы, оливки, да что желаешь! :))
В духовку минут на 20-25 до готовности теста.
Покупаем готовую основу для пиццы. Намазываем её кетчупом или томатной пастой, кладём лук порезанный полукольцами, наверх помидорки кружочками, посолить, затем колбаску полосочками (сервелат лучше всего) , посыпаем тертым сыром и сушеным орегано. Поставить пиццу в микроволновку на 3 минуты. Мммм, пальчики оближешь! Быстро, просто и вкуно!!!
рецепты по ссылке
Простая пицца - это пицца паста, с нее входит только один ингридиент - сыр!
Тесто для пиццы:
2 стакана пшеничной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки соли.
начинка :соус томатный, сыр и любые ингридиенты по вкусу
ВАЖНО кроме томатного соуса и сыра на настоящей пицце может быть макс. 2-3 вида другой начинки (например грибы и ветчина или оливки)
Духовку нагреть до максимума в пекать 7-8 минут