Прочее кулинарное
Какая сковородка лучше: чугунная, керамическая или тефлоновая? Почему?
Керамика это камень, будут сколы. Тефлон это покрытие на поверхность, выгорает и сдирается. Чугун это чугун. Да тяжёлый, но зато не сколется и не выгорит, а из за его структуры лучше держит температуру и её распределение. Чугун однозначно.
Чугунная.
смотря для чего
чугун и без всяких новомодных покрытий
только чугун! Тефалевские уже 20 лет служат верой и правдой)
...хорошо иметь разные сковородки... и разных размеров. Получится затратно, но на более долгий срок. Керамику не знаю - дорого для меня, а из доступных любимая маленькая с тефлоновым покрытием - подогреть что-то, или немного поджарить... Большую чугунную я теперь уже и не подниму наверное, слишком тяжела, а мыть её тем более сложно... У меня есть "чугунные", но советского производства, так сказать "белый чугун"...но после использования их скоблить, или отмачивать... проще воспользоваться тефлоновой.)))
Yevgenya Petrosyan
белого чугуна не бывает, он по определению черный. Вы имели ввиду советские толстые аллюминиевые сковороды, или чугун покрытый белой эмалью?
из всех перечисленных чугун.. но мне дюраль алюминь
он легче чугуна
тефлон при сильном нагреве выделяет запах и даже ооочень дорогой царапается и выходит из строя.... керамика тоже трескает
он легче чугуна
тефлон при сильном нагреве выделяет запах и даже ооочень дорогой царапается и выходит из строя.... керамика тоже трескает
той которой удобнее бить
Ирина Фомина
))
Лучше стальная, без покрытия... Если средства позволяют!
Yevgenya Petrosyan
то есть, из нержавейки. А к ней не прилипает? почему на ней тогда никто блины например не жарит?
Чугунная. Тефлоновая при передержке температуры вредна, тефлон со временем стирается. Керамическая тоже через год начинает прилипать.
Я привыкла к чугунной, все время ей пользуюсь.
Та, к которой вы внутренне расположены.
Чугунная, вопервых вечная, во вторых ничего не пригорит и можно пользоваться любыми инструментами.
Чугунная, потому что проверено.
Та на которой не пригорает.
Yevgenya Petrosyan
бля, ну и ответ! а К КАКОЙ не пригорает?
чугунная, потому что мне больше нравится
Ирина Фомина
Чем именно нравится именно чугунная?
Похожие вопросы
- Хочу купить форму для запекания. Какая лучше: силиконовая, керамическая или тефлоновая? Поделитесь опытом пожалуйста.
- Для сковородок антипригарное и керамическое покрытие специально придумали, чтобы их покупали каждые 1-2 года?
- Есть две одинаковые сковородки (обычные, чугунные) . Одна - великолепная! Вторая -ужас+
- на тефлоновой сковородке можно обжаривать еду без масла, почему не все пользуются тогда этими сковородками? это вредно?
- Вот говорят, что если поцарапать тефлоновое покрытие на сковородках "Тефаль", то канцерогены обеспечены. Но почему ...
- Какую сковороду выбрать: керамическую или чугунную?
- Вам нравятся чугунные сковородки?
- Вы жарили маленькие куски мяса в чугунной сковородке?
- Га чугунной сковородке
- Такая проблема. Новую чугунную сковородку хорошо помыла, потом сильно (даже, наверно, очень сильно) прокалила ее с солью,