Как сделать вкусный соус для макарон??

Тушите лук до прозрачности, добавляете тертую морковочку, тушите минут 7, смешиваете с макаронами и посыпаете мелко нарезанной зеленью - укроп, кинза. Приятного аппетита !

Я кроме того как; томаты через тёрку и к этой жижке добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, чуток рубленного укропа -больше ничего не делаю и для меня ничего вкуснее нету

очень просто, соус для макарон готовиться так, после всех неудачных попыток сделать чтото путное - топаешь в магазин и покупаешь соус маринара - подороже - и будет тебе счастье ..

Пробовала вот такой: очень понравился!

Оливковое масло 1 стол ложка
Ветчина 300 гр
Сливки 200 мл
Яичные желтки 4 шт
Твёрдый сыр 70 гр
Чеснок 1 зубч

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сотейнике разогрейте масло, добавьте туда дольки чеснока и готовьте около 1 минуты. Потом добавьте туда же порезанную на кубики ветчину, обжарьте еще около 5 минут.
В отдельной посуде взбейте сливки и желтки, добавьте обжаренную ветчину. Подогрейте на медленном огне (на самом на минимальном огне, яйца ни в коем случае не должны начать жариться!). Аккуратно добавьте туда тертый сыр, приправьте соус вашими любимыми специями.
Сливочный соус для макарон готов!
Подавать его нужно в горячем виде, заправив только что отваренные макароны.
Уверена, что это блюдо станет вашей любимым блюдом, и обязательно понравится вашим родным и близким. Ведь с помощью разнообразных соусов можно хоть каждый день кушать макароны, и они никогда не надоедят, ведь будут каждый раз звучать по-новому! Этот соус можно использовать не только с макаронами. Фантазируйте! Приятного Вам аппетита!