Дайте рецептики бюджетных блюд, и первое и второе, если можно свои.

Так их много! Вам с мясом али нет:)).
Я знаю три способа сварить "змеиный" супчик. Почему змеиный - потому что варится очень быстро. 200 гр. фарша любого, пару картофелин, пару луковиц, большая морковочка, пол стакана чечевицы/риса/гречки/пшена/макарончиков - на выбор. Ставите кипятить два литра воды. Замороженный фарш режете на мелкие кубики и сбрасываете в кипяток, закидываете туда крупу пусть кипит несильно. Очищаете картофель мелко режете и в кипяток кидаете. Морковь режете мелкими кубиками или трёте на крупной тёрке, обжариваете на почти сухой сковороде + прибавляете лук. Зажаренные овощи сбрасываете в кастрюлю даёте закипеть, солите, перчите, бросаете лаврушку ( по вкусу) и выключаете. Пять минут супец готов. Много, сытно, не калорийно. Если макароны забрасываете то дождитесь чтобы картошечка и фарш сварились сначала.
Вторые блюда ещё проще: Чистите картошку, режете на кружки в два пальца толщиной, в середине делаете круглое отверстие под сосиску и вставляете её разрезав пополам . Складываете картофельные кружки в кастрюлю заливаете кипятком чтоб скрыть картошечку, бросаете щепотку соли и несколько душистых горошин перца +ложка подсолнечного масла .Всё.Варите, кушаете.

1-суп из пачки, 2-пельмени из магаза. Если по уму сварить, с добавками, оч. даже неплохо..

себестоимость пресного теста- 3 рубля (мука + соль, вода). Это лапша, вареники с капустой, картошкой (лично мы еще грибы замороженные кладем), пельмени, лепешки на сковороде с сыром и т. п.
Капуста- это щи (можно без мяса, побольше овощей + обжарка лук-морковь), жареная с овощами (а с грибами- очень сытное блюдо), котлеты. запеканки, голубцы
Винегреты, салаты из сезонных овощей
больше круп используйте

Куринный суп с жареной вермишелью
Сварить куриный бульон. Затем в бульон кладем нарезанный картофель. Лук и морковь обжариваем на растительном масле. На другой сковороде обжариваем до светло-коричневого цвета вермишель-паутинку на минимальном количестве масла. Добавляем вермишель и зажарку в бульон и варим минут 5-10, посолить, бросить лаврушку. Перед подачей посыпать нарезанным укропчиком. Приятного аппетита!

овсянка на воде с утречка! пользы 1000%