Посоветуйте рецепт оладушков без кефира

с молоком на дрожжах

Делайте тесто как для блинчиков, только дрожжей добавьте и немного покруче замесите.

Все то же, но с водой

Панкейки. Или же на воде (молоке) и дрожжах.

Оладушки из тыквы
http://prokefir.ru/bluda-iz-kefira/oladi-iz-tykvy

Ингредиенты для "Оладушки, как в детском саду":
Мука — 500 г
Вода (или молоко) — 2 стак.
Дрожжи (сухие) — 1\2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1\2 ч. л.
Масло растительное (для теста) — 4 ст. л.

Приготовление

Ну, приступим к первому рецепту оладушек:
В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...

Оладушки, как в детском саду ингредиентыДобавляем муку...

Оладушки, как в детском саду ингредиентыХорошенечко всё вымешиваем, чтобы было без комочков... накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыЯйца взбиваем с солью, сахаром и раст. маслом.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыКак только тесто увеличится в два раза-добавляем яйца.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыСнова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыГотово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...

Оладушки, как в детском саду ингредиентыБерём тесто ложкой (или чем Вам удобнее) смоченной в холодной воде и жарим оладушки...

Оладушки, как в детском саду ингредиентыНу вот, всё!!! Можно угощаться!!!

Оладушки, как в детском саду ингредиентыА теперь второй рецепт... ну тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл. тёплой воды (или молока), разводим в ней 1.5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыДобавляем 400 гр. муки и всё хорошенечко вымешиваем.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыСтавим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков-закрываем окна!) Даём тесту хорошенечко подойти-это где-то 1.5-2 часа у меня стоит.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыНу а затем, как тесто хорошенько поднялось-жарим оладушки на растительном масле. Всё, как обычно...

Оладушки, как в детском саду ингредиентыНу вот собственно и всё!!!

Оладушки, как в детском саду ингредиентыПопробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!

Оладушки, как в детском саду ингредиентыМоему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!!
Приятного Вам чаепития!!!