Поделитесь лучшими блюдами из говядины))

Бэлиш... тесто бездрожжевое на сметане.. мука вода соль сахар сметана, начинка- мясо, картофель, лук (все кубиком), соль перец... остальное можете по названию поискать посмотреть.. как все делается

срезать мякоть и покрутить - желательно со свининой или салом - сделать голубцы - если не хотите в обычной капусте то купите большой вилок пекинской - \\\\\\
а из обрезанных косточек сварить гороховый суп или рассольник - крупы не вымачивайте а варите сразу с косточками = пока вы занимаетесь голубцами всё сварится

Бефстроганов.

говядину 50% на фарш всегда со свин.. тогда вкусно

отварную говядину режешь как бефстроганов добавляешь дробленый грецкий орех и маринованый в 9% уксусе лук кольцами.. заправляешь майонезом

Я знаю.. Я знаю))) Мой любимый рецепт из говядины, это стейк из вырезки и стейк нью-йорк из тонкого края! Отрезать кусок и на сковороду его! три минутки и готово! Посолить, поперчить, накрыть фольгой и минут через пять можно есть!

Сочную говядину приготовить трудно.... как вариант мясо обмазать горчицей и сметаной... пусть так полежит некоторое время. Потом при помощи ножа нашпиговать кусочками сала (для сочности), морковкой, чесноком... и в рукав или фольгу обложив кольцами лука. Запекать в духовке.
Еще просто гуляш, рагу приготовить и овощей добавить... сладкий перец например.
Вообще говядина хороша для стейков, но нужно правильно приготовить и сорт мяса не всякий подойдет.
.

Стейки, бефстроганов и еще можно жаркое
Вот основные блюда из говядины.
Дальше фантазия и все!!!!
Из первых блюд- Суп харчо.

Советую превосходный грузинский рецепт "Оджахури"...телятина и картофель. Подают на кеци. Вкус обалденный...

Стейк из говяжей вырезки с тимьяном и розмарином, если на гриле, то пальчики оближешь!

Совет всем, кто любит говяжий суп- не кладите лавровый лист. Этим вы все испортите. Имею в виду-его истинный вкус.

В горшочках. мясо. лук. морковь. картофель. бульон. зелень. можно азу. или обжарить с болгарским перцем и томатом