Прочее кулинарное

Мариную шашлык первый раз, как сделать так, чтобы результат не оправдал ожиданий?)))

Как вкусно замариновать шашлык из свиной шеи)))
ГЕ
Галя Елизарова
104
По итальянски шашлык попробуйте сделать:
http://vsemrecept.ru/shish-kebabs-in-italian-2684/
Очень вкусно получается!
*Г
*** Гузеля***
2 373
Лучший ответ
А вы что, ожидаете плохого?
ТС
Татьяна Сулимова
66 194
лук полукольцами и специи для шашлыка из пакетика \ слегка присоли и помни руками - больше ничего не надо
Тамара Иванова
Тамара Иванова
98 716
Надежда Борис Завьяловы Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.
Можно просто посолить. Уже будет вкусно. Сотни маринадов, все правильные.
Наталья Лаврентьева
Наталья Лаврентьева
50 280
Надежда Борис Завьяловы Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.
Чтобы результат не оправдал ожидания, пересолите свой маринад и побольше красного жгучего перца, ожидания превзойдут результат
IT
Irina Tcherniavskaya
79 342
Если есть блендер - на нем луковую пасту сделать. Если есть соковыжималка - вообще улёт: луковый сок! Лук кольцами так не даст столько сока. Горчица, сахар, растительное масло (капля). Солить непосредственно перед или после приготовления. Огонь под шампурами гасить водой с уксусом.
Катя Скурихина
Катя Скурихина
71 741
Надежда Борис Завьяловы Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.
Смотря по какой традиции делать. На Кавказе никогда никто в маринад не кладёт сахар, горчицу, мёд, кефир, майонез, минералку, масло или томаты...
Анна Славгородская
Анна Славгородская
40 740
Надежда Борис Завьяловы Давно известный научный факт о прямой зависимости большого роста гомосексуализма, напрямую связан с повышением потребления мяса населением, так как огромное количество женских гормонов, попадая в организм мужчины делают своё дело. Но мясоеда это не волнует, он будет до последнего отстаивать свою слабость.
Репчатый лук 8-10 шт. перетирайте с солью до образования лукового сока, соедините мясо с луковой смесью + свежемолотый черный перец + чуть зиры, через 2-3 часа шаг=шашлык готов.
Зоя Некрасова
Зоя Некрасова
37 191
Зоя Некрасова Лук мелко нарезать...
Надежда Борис Завьяловы Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.
Вот - так Мы готовили (и мариновали) шаллык из свинины;

Репчатый лук 1 кг
Вода 1,5 л
Свиная шея 2 кг
Уксус 3 столовые ложки
Соль 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Молотый черный перец

Нарезать мясо кусками, лук — крупными кольцами, уложить слоями в кастрюлю, мясо поперчить. Изготовить маринад (смешать воду, соль, уксус и сахар) и залить им мясо, кастрюлю убрать на ночь в холодильник.

2. Разогреть угли. Мясо вперемешку с луком насадить на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол сбрызнуть вином.
Екатерина Храброва
Екатерина Храброва
14 463
Надежда Борис Завьяловы Давно известный научный факт о прямой зависимости большого роста гомосексуализма, напрямую связан с повышением потребления мяса населением, так как огромное количество женских гормонов, попадая в организм мужчины делают своё дело. Но мясоеда это не волнует, он будет до последнего отстаивать свою слабость.

Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.
Много лука и специй для шашлыка, нарезать кусками и уложить слоями в кастрюлю. Солить непосредственно перед жаркой.
Анастасия Фёдорова
Анастасия Фёдорова
12 130
Надежда Борис Завьяловы Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.
1\1 мясо и мелко нарезанный лук, пол чайной ложки горчицы, специи и главное никакого уксуса,
ЗС
Земфира Салимьянова
1 560
Екатерина Храброва что занчит никакого уксуса? уксус как раз-таки и нужен!
Надежда Борис Завьяловы Давно известный научный факт о прямой зависимости большого роста гомосексуализма, напрямую связан с повышением потребления мяса населением, так как огромное количество женских гормонов, попадая в организм мужчины делают своё дело. Но мясоеда это не волнует, он будет до последнего отстаивать свою слабость.
главное, не солите когда маринуете, а солите уже нанизав на шампур - тогда соки не вытекут при мариновании и шашлык не будет сухим.
маринад - лук, томатный сок, специи
ГК
Гульвира Кенжебекова
320
Наталья Лаврентьева Мясо, посоленное перед приготовлением будет не вкусным.
Надежда Борис Завьяловы Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.
Побольше лука и специй, лимоны и апельсины нарезать толстыми колечками выдавить сок и положить в шашлык, всё перемешать и оставить мариноваться, получается очень нежно и сочно.
Либо без цитрусов залить квасом или темным пивом получается тоже очень мягкое мяско
Гульнара Игисинова
Гульнара Игисинова
258
Октябрина Егорова какой кошмар
Надежда Борис Завьяловы Люди употребляющие мясо, быстро стареют и дряхлеют. Это хорошо видно по женщинам. С такими женщинами неприятно общаться, от них исходит запах гниения.

Похожие вопросы