Каша, больше всех похожая на гречку своим действием

никакая
гречка - это не зерно и не крупа, если уж так говорить
а просто семена
Состоящее в ближайшем родстве с ревенем и щавелем растение «гречиха обыкновенная» принадлежит к семейству гречишных. составе зерна гречки присутствуют: углеводы (60%-63%), белки (13%-16%), клетчатка (до 10,5%), жиры (2,%-3,1%, в том числе полиненасыщенная Омега-3 жирная кислота и фосфолипиды), флавоноиды (рутин и др.), фитоэстрогены, органические кислоты (малеиновая, меноленовая, щавелевая, яблочная, лимонная и др.), каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы В ( B1, B2, B3, B6, B8 (инозитол), B9), витамин Е, а также необходимые организму человека макро- и микроэлементы (натрий, калий, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, кремний, сера, селен, медь, цинк, хром, йод, никель, кобальт, алюминий, бор, ванадий, фтор).

Зерно гречки содержит в своем составе меньше крахмала и других углеводов, чем зерна таких злаковых культур, как пшеница, рожь, ячмень и овес, благодаря чему гречневая крупа является весьма полезным продуктом для больных сахарным диабетом.

По содержанию белка и незаменимых аминокислот гречка превосходит большинство зерновых культур. Причем присутствующие в гречке белки являются полноценной заменой белку мяса, и это, в свою очередь, обуславливает целесообразность введения гречки в рацион вегетарианского питания.

Также гречка лидирует среди большинства крупяных культур по содержанию витаминов группы B (B1, B2, B3, B6, B8, B9), принимающих участие в углеводном, липидном, белковом и водно-солевом обменах, «отвечающих» за хорошее состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос, играющих важную роль в процессе кроветворения и естественном синтезе различных гормонов, в функционировании зрительного аппарата и головного мозга, в работе нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем.

Но наиболее богата природными антиоксидантами, витаминами группы B,
макро- и микроэлементами пророщенная гречка,

сижу на диете и не соглашусь с тобой ( после гречки тяжело вес сбрасывать), пшенка самая диетическая, жидкая пшенка

Чтооооооооо?
Откуда такая ересь, что ее можно есть хоть каждый день и в любых количествах?

Привет! Похожей нет, но по полезности дальше перловая идёт, ею в армии активно кормят. Потом - овсяная, пшённая. Манная каша совсем бесполезная, так как по сути является отходовым продуктом перемола. Рисовую нельзя, когда худеешь - нет 'хороших углеводов', как в других кашах.
Я очень люблю кушать каши и следую рекомендациям доктора Ковалькова.
Приятного аппетита! ;)