Любая крупа + пару картошин + 1 морковь + луковица.
Крупа моется, картофель нарезается, закладывается в кипящую воду (2 литра) лук и морковь нарезаются и обжариваются на растительном масле, через 15 минут (в среднем) суп солится 1/3 ст. л. соли на 2 литра, заправляется жареным луком с морковью и варится с лавровым листом ещё 5 минут, по окончании варки лавровый лист выбросить. По вкусу можно добавить специй (перец black / red).
Bon appetit
Прочее кулинарное
мне нужен рецепт самого стандартного супа
Имика Вилинт Ученик (219) 9 минут назад
картошка, курица и овощи.
Всё валом в кастрюлю и варишь 20 мин. Поверь - даже повар-итальянец, который будет варить такой же суп, засекая по секундомеру, когда чего кидать - будет в восторге.
Только курятину порежь.
картошка, курица и овощи.
Всё валом в кастрюлю и варишь 20 мин. Поверь - даже повар-итальянец, который будет варить такой же суп, засекая по секундомеру, когда чего кидать - будет в восторге.
Только курятину порежь.
варим мясо-кости или куринные окорочка до готовности
затем картофель брусками
пассируем морковь лук
за 5 мин до готовности добавляем пассировку специи
затем картофель брусками
пассируем морковь лук
за 5 мин до готовности добавляем пассировку специи
курицу нарезать на куски (для 2л супа вполне достаточно хребта куриного), довести до кипения, снять пену, убавить огонь, чтобы суп еле булькал, и варить до полной мягкости курицы - минут 40.
В это время почистить картошку, нарезать лук и морковь, обжарить их на сковородке.
В суп сначала положить нарезанную картошку, поварить минут 15, добавить овощи, посолить, специи по вкусу, можно чеснок добавить, свежую зелень
В это время почистить картошку, нарезать лук и морковь, обжарить их на сковородке.
В суп сначала положить нарезанную картошку, поварить минут 15, добавить овощи, посолить, специи по вкусу, можно чеснок добавить, свежую зелень
Окорочок+картофель+лапша.
Берёшь пакет и высыпаешь в кипяток.
Вода, луковица, кастрюля.
Не понятно, что у Вас есть. Надеюсь остатки еды есть).
Сборный бульон из остатков птицы и мяса
•каркас, крылья, шея, оставшиеся от любой запеченной птицы (курица, утка, индейка, гусь), примерно 500 г или кость от запеченной задней бараньей ноги или запеченные ребра
•200–300 г любого холодного мяса, птицы или копченостей
•1 средняя луковица
•1 средняя морковка
•1 корень петрушки
•1 ч. л. душистого перца горошком
•соль
Порубите кости на небольшие куски. Выложите кости и мясо на противень, поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. Затем переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и дайте постоять 30 мин.
Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения, снимите пену, положите целую неочищенную луковицу, очищенную целую морковку и корень петрушки. Доведите до кипения, добавьте перец горошком и немного соли, варите на минимальном огне, не давая бурно кипеть, 3 ч.
Выньте из бульона кости и овощи, бульон процедите через полотняную салфетку или фильтр для кофе. Остудите, поставьте на холод на 1 ч, затем удалите жир
Если у вас есть сырые кости от птицы или мяса, смажьте их со всех сторон растительным или топленым маслом и поставьте в не слишком жаркую духовку на 30–60 мин. Перед тем как заливать кости водой, их нужно раздробить топориком или молотком. Затем действуйте по рецепту.
Такой бульон можно есть с поджаренным хлебом, заварить его картошкой, морковью..., лапшой или вермишелью. Проще говоря, заварить его тем, что у есть.
Сборный бульон из остатков птицы и мяса
•каркас, крылья, шея, оставшиеся от любой запеченной птицы (курица, утка, индейка, гусь), примерно 500 г или кость от запеченной задней бараньей ноги или запеченные ребра
•200–300 г любого холодного мяса, птицы или копченостей
•1 средняя луковица
•1 средняя морковка
•1 корень петрушки
•1 ч. л. душистого перца горошком
•соль
Порубите кости на небольшие куски. Выложите кости и мясо на противень, поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. Затем переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и дайте постоять 30 мин.
Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения, снимите пену, положите целую неочищенную луковицу, очищенную целую морковку и корень петрушки. Доведите до кипения, добавьте перец горошком и немного соли, варите на минимальном огне, не давая бурно кипеть, 3 ч.
Выньте из бульона кости и овощи, бульон процедите через полотняную салфетку или фильтр для кофе. Остудите, поставьте на холод на 1 ч, затем удалите жир
Если у вас есть сырые кости от птицы или мяса, смажьте их со всех сторон растительным или топленым маслом и поставьте в не слишком жаркую духовку на 30–60 мин. Перед тем как заливать кости водой, их нужно раздробить топориком или молотком. Затем действуйте по рецепту.
Такой бульон можно есть с поджаренным хлебом, заварить его картошкой, морковью..., лапшой или вермишелью. Проще говоря, заварить его тем, что у есть.
Вы хоть ингредиенты перечислите, какие в холодильнике есть) Для каждого стандартным будет свой суп.
Вера Чершкене
картошка, курица и овощи
Осталось 21 кг.
50*30/100=15 кг. взяли первый раз
50-15=35 - осталось в мешке
35*40/100=14 кг - взяли 2-ой раз
35-14=21 кг. всего осталось осталось
50*30/100=15 кг. взяли первый раз
50-15=35 - осталось в мешке
35*40/100=14 кг - взяли 2-ой раз
35-14=21 кг. всего осталось осталось
Похожие вопросы
- Нужен рецепт горохового супа
- Нужен Рецепт от ресторана Сушия. Какой рецепт приготовления в рестонане Сушия супа Удон и омлета Томаго?
- У чашки в иностранных рецептах есть стандартный объём по типу нашего стакана?
- подскажите хорошие проверенные овощные рецепты, можно тушеные, супы, супы-пюре.
- Поделитесь вашем любимым рецептом. ваш любимый рецепт пирога, салата, супа и т. д
- Есть ли вкусный рецепт каш и супов, подходящий для людей, у которых не все в порядке с желудком?
- Нужен рецепт суши
- Срочно нужен рецепт домашнего нереально вкусного майонеза. Могу оплатить рецепт, если кто разработает вкус. Для салатов.
- Мне на прздник нужен рецепт еды, кто знает подскажите...
- Нужен рецепт майонеза БЕЗ УКСУСА, ну или тп (соус) есть ли у кого проверенный вкусный рецепт?