Блюда из тыквы, какие можно приготовить?

Чили с говядиной, фасолью и тыквой
Тыкву и перец нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите. Фасоль красная в соусе чили бондюэль выложите в дуршлаг и промойте под холодной водой. Дайте воде стечь. В большой сковороде разогрейте масло, добавьте фарш и обжарьте, разбивая комочки лопаткой в течение 10 минут. Добавьте к фаршу тыкву, перец, томаты, чеснок и фасоль. Влейте немного воды. Добавьте специи, сахар, соль, доведите до кипения. Тушите на медленном огне в течение 20—25 минут. Снимите с огня, разложите по тарелкам, посыпьте тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.

Запечь в духовке (как гарнир - с чесноком и травами), потушить в рагу, кашу сварить (с пшеном или рисом), тыквенный пирог, тыквенный или овощной крем-суп или суп-пюре, овощная икра, запечь в ней мясо (тыква вместо горшочка)

..запеките курицу на подушке из лука и тыквы в духовке.. лук кольцами.. сверху на лук тыква крупными кусочками... а на эту подушку курицу... получается очень вкусно.. тыква напитается соком курицы... а курица ароматом тыквы..)..

суп-пюре
манты, кутабы
каша
запеченные ломтики с сахаром или солью и зеленью
сырая - в овощные салаты

Когда жарю картошку, добавляю и морковку и тыкву и лук

Джем, сок, суп, рагу, запеканка, пирог, печенье, цукаты.

Кашу.

суп

Я просто чищу, нарезаю кубиком, соль, перец, прованские травы, растительное масло и запекаю в духовке.

Вкуснейшее овощное рагу, пироги с тыквой, варенье, котлеты с тыквой и морковью, суп, тыквенное пюре, тыквенный сок, тушеная тыква (идеально подойдет к рыбе и мясу как гарнир)

Это же почти универсальный продукт!

1