какие блюда из тыквы, кроме каши можно реально приготовить?

Элементарно: натереть на терке, добавить яичко, муки, соли - сделать оладьи. Или еще проще - запечь в духовке нарезанную на кусочки и смазанную растительным маслом.

Блюдо из тыквы «хапама» .

Я тупо жарю, как кабачок, и ем со сметаной....

варю варенье из сладких сортов (не кормовых) с оранжевой мякотью.
Делаю так: очищаю и режу на полоски вдоль с таким расчетом чтобы в овощерезку Тефаль проходили. потом ставлю нож и самыми крупными круглыми отверстиями и делаю крошево.
потом крошу тут же 1 лимон и 2 апельсина (мандарин не пойдет и другое цитрусовое не пойдеть) ,
на 5 литровую кастрюлю крошева 1.3 кг сахара песку, засыпать дать постоять ночь и утром варить 1 час непрерывнопомешивая сначала на большом огне, а потом поставить на рассекател пламени и варить на малом но чтобы кипело и помешивать. разложить в стерильные банки и закатать тут же перевернуть крышками вниз. тщательно проверить качество закатки, чтобы воздух в это время не сипел.
по остывании банки перевернуть и сложить в темное место. Такое варенье оранжевого цвета и в пирог идет и на булочку и просто ложками.

оладьи, супы, каши, просто кусочками запечь, начинка в пироги и пирожки, даже в беляши вместо мяса вкусно.

крем-суп, овощное рагу, оладьи, пирог, запеканку, суфле, даже конфитюр :)

Тыкву почистить, порезать кубиками (2см) . Сварить до полуготовности. В посуде смешать крахмал с холодной водой, чтоб жиденький был. Добавить туда крупно нарезанный чеснок, лук кубиками, чайную ложку соли, 1 ч. л. молотого имбиря 2 ст. л. Соевого соуса. Тыкву выложить на раскалённую сковороду с растительным маслом. Жарить непрерывно помешгивая минуты 3 -4. Затем влить приготовленную смесь и жарить ещё минут 5 -7. Подавать только горячим!

На 1 кг тыквы -большая луковица и головка чеснока.. .

Сладкую тыкву жарю с луком.
Нарезать лук мелко кубиками, обжарить немного на раст. масле. Добавить тыкву кубиками небольшими, обжаривать недолго, минут 8-10, так, чтобы внутри тыква оставалась немного хрустящей, и не превратилась в кашу. Добавляю петрушку, соль, перец. Вкусно и быстро.
Приятного аппетита!

крем суп сор сливками

пирог - очень вкусный. протушить с сахаром - как мармелад. даже сырой в салат вместо морковки можно.

Выпечка и напитки .

можно сделать манты с тыквой

Из тыквы можно делать даже варенье