А вы заморачиваетесь над тем, из какой стали кухонный нож?

Нет, у меня керамические.

Нисколько. Недавно сломался из нержавейки. Пользуюсь самоделкой из ленточной пилы. Был маленький керамический, дали в подарок с мультой. Прожил 3 месяца и лопнул. Шняга, а не ножи!

Конечно. Не хочется получить на кухню нож, который тупится через 5 минут разделки мяса. Или негнущийся филейник

Насчет стали доверяю выбору мужа, он в этом разбирается, а мне важна форма ножей, и лезвия, и рукоятки, уже лет поболее 15 служат мне ножи Тефаль Самурай, менять не собираюсь,

в общем то натуральную видно на глаз, лишь бы острый был и удобный

Опытным путем. Точится, заточку держит-достоин жить.

Даже не думаю об этом

Нет, я знаю что купила хорошие, с ними опыт есть уже ))))

Сегодня тест видела. 500€ победитель (о, как он резал!;), остальные типа совсем кака. Еще чем-то хорош за 100, а менее вообще и рядом не стояли.

Дома нет, но в магазине долго думаю, из чего делают ножи, которые в 10 раз отличаются по стоимости

16 лет назад - морочился.
Выбрал Фриодур и перестал - просто незачем, весь набор до сих пор жив и резуч.

Заморачиваюсь. Овощи и фрукты предпочитаю резать керамическим ножом.

Как правило нет. Один раз купил поварскую тройку Wusthof, и не заморачиваюсь.

В последнее время делают из "не стали"

Нет, мне вообще без разницы

Да, когда беру нож постоянно думаю: "Блин, из какой же стали у меня нож", а потом понимаю что он у меня керамический.

Да, сталь должна быть 60 едениц твёрдости и выше.

давно перешла на керамику