Прочее кулинарное
Что можно приготовить из куриных шей?
...их вкусно обжарить до корочки.. причем сразу много.... и просто обгладывать... соль.. перец... и жгучий перец... что бы острые получились можно даже заранее замариновать в горчице и специях....
помыть и сварить - бульон через ситечко оцедить и сварить на нём суп а шеи обглодать если любите это дело \\ или можно мяско обобрать для салата
я из них делаю бульон, на котором потом супы делаю. а сами шейки вытаскиваю и обгладываю, потом уже. люблю я косточки поглодать :)
В основном на суп-бульон, а так.... там то и есть нечего!
бульон
Супчик можно свармть. или потушить
отличный бульон из них получается.
Пореж на кусочки сантиметра по 2 и свари .Потом закинь лук с картошкой и туши пока картошка не разварится. Лавровый лист. Кожицу выкинь перед готовкой. Готовь тушоную картошку короче. Густую.
тушил с картошкой
мы котам собакам даем погрысть
Шеи куриные - дешево и сердито!
Варю шеи в простой скороварке час - бульон как слеза! Хоть сам бульон можно поесть, хоть суп на нем сварить. Нет характерного куриного запаха.
А сами вареные шеи можно по разному использовать. Снять с косточек мясо и в салат можно, и в суп, и в макароны по-флотски, и холодец из них сделать, и в начинку для пирожков.
Варю шеи в простой скороварке час - бульон как слеза! Хоть сам бульон можно поесть, хоть суп на нем сварить. Нет характерного куриного запаха.
А сами вареные шеи можно по разному использовать. Снять с косточек мясо и в салат можно, и в суп, и в макароны по-флотски, и холодец из них сделать, и в начинку для пирожков.
я ими кошку кормлю - в микроволновке варю
Людмила Черных
Вроде же кошкам нельзя кости, или вы мясо разбираете?
В МИСКЕ ИЛИ В СКОВОРОДКЕ С ВОДОЙ, ЧТОБ ПОГРУЗИЛИСЬ В ВОДУ ПОЛНОСТЬЮ, ПОСОЛИТЬ
Любые супы, кстати они вкусные)))
Я коту беру. Любит похрумкать в сыром виде. Приговить их для себя мне в голову не придёт, потому что иногда деревенская курица попадается с шеей, я пару раз варила и жарила, дрянь это.
мне в детстве подлив готовили
Анастасия Гольцман
не представляю... можно как-то поподробнее об этом?
Ольга Балуева (Чнегова)
в кулинарии нет такого слова как-подлив
снять кожу с шей, нафаршировать...
Анастасия Гольцман
Спасибо, там много есть рецептов и есть интересные. Даже не ожидала, думала, что только для собакинов берут шеи эти.
собаке кашу варю
Кошакам в сыром виде порезанные на кусочки
Себе - холодец.
Себе - холодец.
Похожие вопросы
- Регулярно вижу в продаже куриные шеи , а что из них можно приготовить ?
- Что из КУРИНЫХ ШЕЙ(1кг) приготовить посоветуете? Желательно, чтобы их особо не глодать Спасибо за Ваш опыт кулинарный
- что можно приготовить из куриного фарша?
- Что можно приготовить из куриного филе?
- Что можно приготовить из куриных желудков?Каковы на вкус эти куриные желудки?
- Что можно приготовить из куриного филе Морозилка забита одним куриным филе, как разнообразить рецепты?
- Что можно приготовить из куриного фарша? (лука нет)
- А тут есть те, кто покупает и готовит куриные шеи себе, а не животным?
- что вкусненького приготовить из куриных ножек ?
- Что приготовить из куриных шеек?
А сейчас можно с десяток съесть. А иногда даже с косточкой съедаю, видимо кальция не хватает (после скороварки косточки, как халва жуются).