Реально ли приготовить вкусно домашнюю утку? Или она будет резиновой?

Реально, если тушить её сутки)

Промаринуйте, а потом тушите не менее 2 часов (время зависит от возраста и размера утки) желательно ее на части разрубить, быстрее получится..))
хотя магазинную утку иногда тушу с капустой недолго, мягкая получается...

Домашняя жирная НЕ будет она резиновая Внутрь яблоки натолкайте

2 часа запекай в духовке

..утку замариновать за сутки до готовки.. затем хорошенько ее отбить.. уложить в плотный пакет и покидать об стол или даже об пол... вот тогда она приготовится но если в духовке то не менее 2-х часов... порезанная порционно тушится меньше по времени...

Реально

Сначала помаринуйте и готовьте в посуде с хорошей крышкой

У меня не получилось, хотя это даже утенок был. Всей семьей грызли чуть ли не неделю, жалко выбросить было.

Вполне реально! Тушить ее надо в закрытом казанке, поливая соком каждые 15-20 минут. в течение часа, полутора в зависимости от размеров. Утка получается нежной, обалденно вкусной,

Утку готовлю долго- часа 3.Обмазываю специями"Магги",добавляю майонез или сметану, солю. Кладу в пакет для запекания.

Я готовлю в рукаве для запекания, в конце готовки рукав полностью разрезаю, чтоб корочка хрустящая была.

Готовлю 2-2,5 часа на 170 градусов, потом 200 градусов, минут на 10 для корочки.

Обдув не включаю, иногда только нижний в конце уже
Утка всегда получается нежная, иногда фарширую или пеку с яблоком, черносливом и т. д.

Смотря какую утку готовить)

хороший маринад и готовить дольше

У нас свои утки и то что очень любим это утка запеченная с яблоками и черносливом. Сначало утку обмазать смесью соль, перец, базилик, а опотом обмазать маринадом (мед и горчица по 1ст л) минимум часа на 2 замариновать, в нутрь положить чернослив и яблоко, шпажками закрепить и в духовку на противень накрытый фальгой часа на 2, у кого какая духовка, я всегда запекаю 3. Очень мягкая и нежная