Прочее кулинарное

В чем лучше готовить плов? Нет подходящей тары, в чем можно было приготовить плов. Есть сковорода из нержавейки, в эма

лированной нежелательно. и есть еще сковородочка маленькая, мы в ней блины печем, есть чугунная, но она не глубокая, мы в ней жарим котлеты, сырники, рыбу и пр. В кастрюле не хочу, каша получится. Есть утятница еще, но у нас семья из 3 человек, это будет много, а может нет.
плов конечно лучше в чугунной посуде готовить. У нас раньше специально чугунок был
Тоти Алимжановна
Тоти Алимжановна
44 481
Лучший ответ
Утятница-это идеальный вариант.
Никто же не заставляет Вас её полностью заполнять. Готовьте немного.
ЮТ
Юлия Таукчи
54 350
В казане
Almira Niyarova
Almira Niyarova
79 124
В любой толстостенной посуде. Только не вытянутой,
Рис а-ля плов.
1. Гранёный стакан (по края) хорошего риса (ну пусть будет фирмы Увелка), не пропаренного промыть до чистой воды, хорошо перетирая рукой.
2. На это уйдёт минут 10-15 смотря как мыть и насколько замёрзнут руки ))), Откинуть на дуршлаг и поставить стекать.
3. Рис должен побелеть и слегка обсохнуть..
4. Порезать мелкими кусочками 150-200 грамм мяса, мелкой соломкой 1 луковицу и небольшую морковочку.
5. В толстостенный казанок (алюминиевый) налить изрядно подсолнечного масла, прокалить (поболтать казанок, чтоб маcло попало на стенки).
6. В отдельной кастрюле поставить на огонь 1 и 3/4 гранёных стакана (считать по края) воды.
7. Закинуть мясо и хорошенько обжарить. Затем добавить лук и морковь и слегка обжарить со всех сторон.
8. Выложить туда же крупу, добавить 2 чайные ложки вегеты универсальной и хорошенько прогреть крупу. К этому времени вода должна закипеть.
9. Вливаем кипящую воду, размешиваем, ставим огонь, чтоб всё закипело, накрываем крышкой, убавляем огонь до наименьшего, но так чтоб кипело, и варим 15 минут.
Приятного аппетита.
Larissa Velichko
Larissa Velichko
71 228
Алена Топильская Чем вытянутая посуда вас не устраивает?
Утятница
утятница... только утятница)
Из всего, что Вы перечислили, наверное утятница подойдет лучше всего...
В утятнице будет нормально. Если взять пропаренный рис, то каша не получится в чем бы не готовили.
В утятнице лучше. Пусть будет неполная
В утятнице или в сковороде
в казане