Прочее кулинарное

Чем томатный суп отличается от борща? Неужели только наличием свеклы?

Чем томатный суп отличается от борща? Чем щавелевый суп отличается от борща со щавелем? Мне всегда казалось, что это просто разные названия одного и того же блюда.
ЕК
Екатерина Корнаухова
87 966
В борще свекла, а в томатном супе помидоры....
Вас это не смущает?)
Про борщ со щавелем впервые слышу...
Кристина Печёркина
Кристина Печёркина
88 465
Лучший ответ
Екатерина Корнаухова Меня ничего не смущает. Борщ со щавелем варят на Кубани в каждом доме и называют зеленым борщом)
А сало? эх вы ...борщ без сала как автомат без патронов
Олеся Муранова
Олеся Муранова
95 508
Борщ к примеру украинский это свекла, капуста, картофель, фасоль, морковь, сливки, лук и т. д а томатный суп гаспаччо это вообще другое блюдо и ничем борщ не напоминает. Зеленый борщ как зовут у нас это тот же ваш щавелевый суп, есть разновидность с рисом и со свеклой которую нарезав соломкой отваривают до побеления (кстати иногда так готовят и красный борщ)
НЛ
Натали Линник
72 406
Борщ не варится со щавелем - никогда.
В основе томатного супа - помидоры. Там нет ни капусты, ни свеклы, ни зажарки из борща.
Все ваши эксперименты с добавлением разных ингридиентов не являются разновидностью этих блюд, это всего лишь ваши рецепты.
Катя Антонюк
Катя Антонюк
89 826
Екатерина Корнаухова Это не мои рецепты) Это кубанские рецепты, тут летом частенько варят зеленый борщ со щавелем) И все же томатный суп - что там, кроме помидоров?
Любовь Донцова Ничего. Лимон и зелень. Это испанское блюдо для жаркого дня. Они вообще в европе супы- пюре едят и крем- супы. С малым количеством ингридиентов
Натали Линник Как это не варится? Зеленый борщ еще говорят на Кубани, в Украине.
томатный суп это гаспачо а борщ это борщ....
Лариса Козаренко
Лариса Козаренко
51 692
это абсолютно разные рецепты, вот ваапще разные
Елена Еговцева
Елена Еговцева
51 334
У нас суп (или борщ) со щавелем это одно и то же блюдо. Супом, в принципе, никто и не называет никогда в обиходе. А, вот, томатный с капустой - это да, от наличия свеклы зависит. Да и то не принципиально. Называем борщом всё что с томатом и капустой))) И щавелевый у нас тоже борщ, но не суп. Наверное, от местности зависит.
Анастасия Дабижа
Анастасия Дабижа
22 935
Адамчук Елена Вот порадовали!)
Земляк земляка видит издалека))))
Зеленый борщ это скорее окрошка, потому что в протертый щавелевый бульон кладу кусочки мяса, яйцо, зелень и сметану. Протертый щавель дает насыщенный зеленый цвет и обьясняет название
ИЯ
Ирина Яблоновская
22 887

Похожие вопросы