Вопрос к поварам ... Какого это работать поваром? Какие советы можете дать ?

Это тяжёлый труд. Прям как каторга. Как по ТВ не получится. Там стоит чувак, розмарин нюхает, восхищается. Повара за это время шеф уже вые.... оштрафует.

КАКОГО не знаю, работа тяжелая, а зарплата маленькая....)

в каждой работе свои трудности - деньги зазря никому не платят

практику проходила в горячем цеху... что-то не хочется работать поваром после этого.... сертификат после курсов есть, готовить люблю... но для дома и семьи)
Важно иметь ввиду, что здоровье нужно лошадиное:
1. Ноги должны быть сильными - работа "на ногах" ,
2. спина
3. сосуды (давление, вены)
4. спустя какое-то время теряется острота нюха и рецепторов (но это после многих лет уже);
5 и самое главное НЕРВЫ )))
6. дома после работы готовить нет желания часто готовить

есть это у Вас кроме всего прочего кулинарного?, то смело вперед!!!

Если горячий цех то это целый день у плиты или у духовых шкафов а если сильно повезет то электросковороды если холодный цех это целый день с ножом не отойти не присесть если в мясной цех это нужно уметь обращаться с ножом топором плюс таскать поверьте говядина четверть или свинина полутуши весит не 5 кг Да и в Рыбном не всё так просто в овощном это чистить резать мыть одна отрада это на раздаче А если готовить проциона то это вообще вешалка

Сам поваром не работал - но часто готовлю дома.
Скажу одно - хорошая работа - везде непростая.
Но вот чтобы СТАТЬ хорошим поваром - нужно тащиться от процесса и ооочень любить готовить!

каково работать не знаю, но могу поделиться впечатлением от воспоминаний одного повара. Когда он обратился к врачу за советом как похудеть, врач сказал, чтобы повар не глотал пробы приготовляемой пищи, а выплевывал её. Так вот повар в течение рабочего дня навыплевывал ведро проб