Прочее кулинарное

Как ВЫ готовите жареную картошку?

Аня Кушнер
Аня Кушнер
576
Следую этому рецепту:
Ингредиенты:
-Картофель
-Соль
-Лук
По желанию:
-Чеснок
-Перец
-Рубленая зелень (укроп, петрушка...)
===============================
-Нарезаем картофель пластинками
-Выкладываем картофель в разогретое подсолнечное масло и не закрываем крышку
-Перемешиваем время от времени (Каждые 3 минуты)
-Через 10 минут начинаем подсаливать (посолить, перемешать, прошло 3 минуты, снова посолить и т. д. Посолить раза 3)
=Убавить огонь на средний. После первого подсаливания добавить лук и закрыть крышку (Посолить, добавить весь лук, перемешать)
-Пробуем на соль, добавляем мелконарезаный чеснок. Перемешиваем
* среднее время приготовления ~20 минут.
Ольга Сухотерина
Ольга Сухотерина
1 750
Лучший ответ
Бужу жену и гоню её на кухню - через полчаса жареная картошка готова...
Esqin Abdullayev
Esqin Abdullayev
93 424
я её ем сырую. как яблоко. потом огненной воды 0.5 -она сама и готовится...
моем чистим режем жарим едим
Жарю.
Чтоб картошка получилась золотистая при жарке нужно обдать её горячей водой потом обсушить и в сковороду но сначала нужно разогреть масло в сковороде .
Оксана Козлова
Оксана Козлова
52 981
картошку почистить нарезать посолить, на сковороде разогреть масло или смалец высыпать картошку поперчить и жарить до готовности периодически помешивая
никак. я ее ем
Я пюрешку (с котлеткой и подливкой) больше люблю...
Т.
Татьяна .
1 493
Ольга Кузина Я тоже люблю)))
с чесночком с:
а ещё можно хвостик молодого лука нарезать для вкуса с: с:
и с помидорками можно с:
или с стандартным салатом с лука, угорца и помидор с: с: с:
слюни не текут? xD
Легко не чистя только кроша
я её не ем, не организм негаивно влеяет)))
VV
Violum Violum
533
Аня Кушнер Почему?)
Чистим картошку, нарезаем её либо мелко либо крупно, выкладываю её на сковородку с растительным маслом, солим 3 больших щепотки, добавляем обжаренные грибы, нарезанный мелко лук, переворачиваем временами чтобы не подгарела, когда будет готова (вилкой или ножом проверяем) выкладываю её лопаткой в тарелку и добавляю майонез - пальчики оближешь. Приятного аппетита)))
Нет, я уже доготовилась.