холодец чтоб получить сколько желатина на литр воды надо?

...в ХОЛОДЕЦ (!) желатин не добавляют, а вываривают его из суставов и костей!
С желатином заливное готовят...

Столовая ложка на стакан воды Когда разбухнет+литр бульена

надо ориентироваться по вареву - если ваш холодец был сварен с костями и ножками то достаточно чайной ложки на литр бульона

Для заливного количество желатина указано на упаковке. Упаковки разные бывают. В холодец желатин не нужен.

Делайте из расчета пакетик на литр

В холодец из говядины, свинины, рыбы желатин не требуется

читайте на пачке 1 ст л на литр

Ни сколько! Он застывает за счёт ингредиентов!

Какой нахрен желатин, три кг костей и варить 4 часа ..

1 стол. ложка желатина набухает в 1 стакане воды, потом, не доводя до кипения, его в этой воде растворяют полностью. К этому можно добавить 2-3 стакана бульона.

Ни сколько! Это как в анекдоте про секрет вкусного чая - "Кладите больше заварки!"
Кладите больше ножек, лейте меньше воды и у вас получится отличный холодец и без желатина.

надо прямые руки

иногда добавляю . упаковку 14 грамм на 7 литров ., то есть 2 грамма на литр .

6 нанограмм

Впервые слышу, что в холодец желатин ложиться или я из параллельной вселенной

Лучше всего использовать лапки кур, застынет без желатина, и варить долго не нужно, 2, 5- 3 часа и готово. Но в мультиварке не советую готовить - выкипает бульон.

2 литра желатина на 1 литр воды, и не надо варить или что то там делать, 22 век уже на носу, очнитесь )