Если бы вы хотели заморозить свежую зелень, насколько мелко бы ее резали?

я всегда-и свежую и в заморозку крупно шинкую, я и мелко-то не могу)). а в супах она отлично выглядит, просто закидывать её нужно -выключил газ плиту и бросил, накрыл крышкой пусть стоит "отдыхает"

Я режу от 8 мм до 1 см. Бросаю в суп - выглядит как свежая.

Зависит от овоща.
Укроп режу мелко.
Петрушку покрупнее И т. д.

Сестра режет мелко, замораживает в пакетиках на один раз. Очень удобно!

ничего не режу, замораживаю кинзу и укроп, перед готовкой ломаю в пакете и тру ладонями, она сама мельчится

Измельчаю сильно, в блюдо кладу в замороженном виде, прекрасно сохраняет форму

я мелко режу (без стеблей- стебли целиковые отдельно морожу, на бульон),
в контейнер пластиковый засыпаю и нормально.
мне эти мороженые листочки не нужны. Как раз крупное и будет выглядеть не очень.
Вот шпинат замороженный в брикетах. Я купила - и в шоке! В суп бросила- этот брикетик разморозился - а там целиковые листья со стеблями! Хоть суп выливай. Раньше покупала- он был мелко-порезанный- и всё классно было.

5 мм
крупные куски хуже выглядят...

"блюдо превращается в ничтожество"? О_о
как интересно....

Петрушку листиками замораживаю. укроп и лук зеленый кусочками до 1 см.

Всё время морожу зелень. Режу, как обычно. Ни во что она не превращается))

Не очень мелко

6 мм.

нарезайте зелень, как вам удобно... и порции, какие удобно... то что зелень не много теряет при заморозке-это факт... и не важно какая она будет веточками или измельченная... при разморозке она просто будет мягче...