Прочее кулинарное

Что делать если не вкусно готовлю?

Пытаюсь научиться уже года 2-3, но даже простые рецепты умудряюсь завалить. Вкусно получается только 1 блюдо из 10. Причём я спокойно могу есть свою стряпню, но для других это невкусно.
Оксана Попова
Оксана Попова
1 013
предоставь это дело другим))) я уверен у тебя тоже что-то хорошо получается
Светлана Таузакова
Светлана Таузакова
4 129
Лучший ответ
Учитесь или по рецептам, или у опытных мастеров этого дела. Пробуйте разные способы учиться.
Самое главное не опускайте руки Кто бы Вам что не говорил всё приходит с опытом даже отрицательный результат полезный Разберите почему он не получился Где ваша ошибка скачайте с интернета пособие по кулинарии для обучения профессионального и тогда многие рецепты вам станут понятны и просты начните с того что просто поджарьте лук репчатый на сковородке на масле растительном без запаха сперва слегка припустить и это когда он станет мягкий но сохранить свой острый вкус потом прогрейте сильнее чтобы он стал сладкий Он слегка побелеет и запах станет более нежной А после пожарьте до золотистого цвета Не забывайте что сковородка сохраняет температуру и Нужно успеть снять лук с неё а потом его практически до тёмно-коричневого цвета это вы ароматизируют и масло Ну как он потом можно будет пожарить картошку будет запах лука но не будет его как такового есть еще народная мудрость в Любовь приходит и уходит но кушать хочется всегда и знакомых у кого жены хорошо готовят уже все по 30 лет в браке и никто никуда не собирается
***елена ***
***елена ***
74 791
Вкусно получается, когда готовишь с душой и тебе самой нравится то, что ты делаешь. Учись пробовать во время готовки, чтобы подкорректировать блюдо.
Все вкусно, вам просто завидуют. Пусть они сами приготовят и покажут вам на ваши ошибки, говорить и осуждать все умеют.
Питаться в ресторане
Не готовить раз не дано
заяви, кулинар никакой, зато в другой ипостаси могу себя проявить
Динарачка ******
Динарачка ******
30 606
найди себе мужчину, который готовит лучше )
Главное понять, изучать принципы приготовления пищи. И рецепты смотреть у профессиональных поваров.
Sholpan Kazhi
Sholpan Kazhi
21 624
Что делать? В первую очередь - не расстраиваться, никто не родился с черпаком в одной руке и дипломом кулинарного училища в другой.
Сейчас всё намного проще, есть масса видеорецептов, определите, что за блюдо вы хотите приготовить, найдите видео с таким же или похожим блюдом и посмотрите, как это делают другие: количество продуктов. порядок их закладки, время варки/жарки.
Потом повторите. Не получилось - проанализируйте, что сделано не так.
Только на практике и приобретается опыт.
_.
_Aikaaa*_ ...*sultanovaa*
16 324
ну себе нра. и то хорошо...
Елена Васютина
Елена Васютина
12 558
..я так понимаю вы школьница... и время научиться у вас еще будет... все учатся и во многих не получается... главное не переживать... если вам нравиться значит это уже не плохо... главное не падать духом и поднять свою самооценку это первое и главное что бы вы не делали... сейчас куча рецептов пошагово и видео рецепты... все здорово упрощает жизнь... но не бросайтесь на каждый рецепт... порой и рецепты пишут "горе-повара " со временем научитесь их фильтровать... очень понравился комент выше "НИ КТО НЕ РОДИЛСЯ С ЧЕРПАКОМ В РУКЕ "здорово сказано... сейчас я готовлю еду на заказ... я готовлю вкусно.. занимаюсь организацией фуршетов... но я не повар... просто любитель... научилась... но все было и молоко бежало и каша горела борщ пересаливала... да у кого такого не было... поэтому не огорчаться, а учиться дальше... практикуйте, без практики ну ни как.... не берите сложные рецепты на этот момент ...все у вас получиться...
...помню мне было 11 лет отец был в санатории, а мама в этот момент попала в больницу... и я осталась старшей дома... еще братик и сестричка... на ночь приехал дед... я впервые готовила еду сама (я раньше помогала маме что-то нарезать ...но готовить умела только пюре, яичницу и пельмени )..приготовила. оливье со свеклой )))))в суп, чтоб был желтым масла побольше...))) и ничего... дед молодец ...ел и хвалил..." вкусно, но необычно))))" я очень гордая была.... так что все у вас впереди...
Баян ****
Баян ****
4 285
попробуйте пойти на курсы по кулинарии. Или выберите себе несколько блюд и на них достигните совершенства. И потом будете прибавлять понемногу
Зато экономия какая, представь, если вкусно, сколько бы они сожрали.
Это прийдет с годами, а пока кому не нрав. пусть сами готовят
Настя )
Настя )
814
Перестать готовить
Может продукты сильно дешевые?
Прояви себя в постели! :))
Ольга Клигунова Со всеми другими?
Может продукты сильно дешевые?