Оставим меркантильные соображения) Представим отрезок 7 дней. Какое мясо вы бы ели и как именно приготовленное?

Начала бы со свиных рёбрышек запечённых.
Плов с бараниной
3 и 4 день гуляш из говядины и бефстроганов
5, 6 сациви и жареные перепёлки
7 шашлык ассорти. Индейка, свинина, говядина, курица.

Курица, козочка дикая, зубр, олень, куропатка, кролик

Все то же самое, что и сейчас ем . Стейки, карпаччо, филе кургрудки . Стейк можно и 2 раза в неделю, люблю. Остальные 3 дня ем рыбу обычно .

любое на углях (без баранины, кроликов, лягушек и прочей экзотики)

плов, хорошие говяжьи стейки, шашлык из свинины, домашние колбаски

Мерлуза... это рыба, хек, проще говоря.
Из мяса - согласна с первым ответом, люблю свиные ребрышки. Жареную курицу. Крученики из говядины с чесноком в сметанном соусе. Котлеты - и говядина+свинина и куриные тоже.
Баранину люблю - но редко едим, дорого получается. Обжарить и тушить до мягкости, с приправами, ммм
Из дешевого - люблю сварить голень индейки и приготовить заливное.
Еще я люблю субпродукты. Печень жарю, тушу в сметане, паштет... в том числе с шампиньонами; рубец говяжий люблю долго-долго варить, потом можно запечь с жареным лучком или в холодном виде; язык отварной. Хе из куриных желудков.
Ой, остановите меня уже))))))))))

мясо я бы скушала любое, но раз в неделю. нахрена мне столько белка и холестерина?

Копчёности.
Единственный вариант, который не надоедает, ибо даже шашлык на четвёртый день уже не лез даже как закуска.

ууу. если дать фантазии разгуляться, то я бы ела - змеиный суп, черепаховый суп, жареные ляшачьи лапки в кляре, печеную цесарку, рябчиков тоже печеных, тушеного кролика, печеную медвежатину и лосятину, жареного крокодила, маринованных устриц, слона печеного, печеную семгу, жареную игуану. морских свинок индейцы разводили чтоб есть, тоже хотелось бы попробовать. печеный фазан.
получается в основном печеное, но я бы с удовольствием ела бы все эти виды мяса во всех видах.
или скажем так, попробовала бы.
потому что то, что доступно из меркантильных соображений, пробовала уже все. да и че там - говядина, баранина, свинина, конина, курица, индейка, утка, перепелка. из рыбы - сом, сазан, судак, щука, усач, селедка, скумбрия. (это те рыбы, которые у нас бюджетно покупать свежими или морожеными.
вообще, если бы была возможность, я бы хотела каждый день пробовать что-то новое.
для меня это важнее, чем найти идеал и всегда есть его.