Ваш рецепт паштета из говяжьей печени? Сколько по времени печень варить?

Я не варю, а сначала обжариваю с луком и морковкой, потом доливаю воды и тушу около часа. Потом все в мясорубку специи и немного сливочного масла.

Жарить минуты 3 с луком ПОтом блендер

отварить в солёной воде - для ускорения можно порезать на пластины а в этой воде сварить потом морковку и очищеную луковицу \\\ теперь варёную прокрутить на мясорубке сквозь мелкую решётку вместе с луковицей и морковкой - теперь добавить распущеное сливочное масло - если вы добавили лук и морковь то масла уйдёт меньше а если без них то масла понадобится больше - выложить на плёнку колбаской и убрать в холодильник - потом можно будет нарезать как колбасу на бутерброд

перемолоть печень. смешать с майонезом и сметаной. намазать толстым слоем батон и в духовку

Не варю. Обжариваю с луком на сливочном масле, перекручиваю в мясорубке

Печень моментально готовится, зачем её варить? Обжариваю с луком и морковью

Думаю, если смешать печень с прокисшим творогом, то можно совсем не варить и не жарить.
Судя по рекомендации жрать тухлятину - печень у тебя тоже, скорее всего, тухловатая?

Я обжариваю на сливочном масле лук и морковь (все крупными кусками), затем добавляю печень, тушу. Главное, не передержать. как только сок внутри печени исчезнет-готово. Перекрутить на мясорубке или в блендере, добавть слив. масла и специй по вкусу.

Печенку обжариваю ломтиками на сковороде, довожу под крышкой - но не долго, только чтоб внутри не была сырая, минут 15 в целом.
Отдельно пассерую лук и морковь, Все смешиваю, еще вареное или запеченное яйцо туда... соль, перец, еще какие травы нравятся. Масла не кладу почти, а чтоб понежнее паштет был, добавляю бульон (если на сковороде мало сока). Дальше блендером или в мясорубку (если много, когда ездим к сыну в гости - готовлю на большую семью)

Я не варю печенку, я ее обжариваю с морковью, луком, чесноком. Потом в чашку блендера добавляю сливочного масла и блендером до однородной массы. При варке печень какая-тоне вкусная (лично мое мнение)

печень лучше потушить в казане, попробовать, зависит от возраста животного

варить не надо режешь на сковородку обжариваешь с луком и морковкой до готовности под крышкой воды не добавляй будет много сока соль перец попробуй потом в мясорубку масло сл растопил смешал все и по формам в холод

Зачем её варить? Обжарить с луком и тёртой морковкой. Посолить. Молотый перец ( я без перца делаю). Сливочное масло. Все на вкус и на глаз. Добавить немного воды и потушить под крышкой минут 10. Потом блендером или через мясорубку. Маленький нюанс - жарить лучше крупными кусками, нежнее получится и солить в самом конце.