Что можно варить вместе с горохом, что бы он был вкуснее?

лук морковь пару гвоздичек \ можно даже в конце мелко порезать помидорку \\\ если хотите сварить суп то рёбрышки свиные или говяжьи
если варю гороховый суп то горох хорошо промытый закладываю одномоментно с мясом и солю сразу А примерно через час кладу крупнопорезанную картошку морковь и лук - через пятнадцать минут кладу две гвоздички и лавровый листик

копчёные рёбрышки ...классика !!!

Копчености

В конце варки добавляете черный молотый перец и укроп...

Ну там маслице растительное по вкусу или сливочное..

Можно пассировку из лука... но это на любителя.

Топор свари. Хоть он и не станет мягким в процессе варки, зато навар будет от него - супер просто!)

Косточки от ветчины, заправлять луком с морковью, копчеными шкварками. В моей молодости, в Риге было кафе, где подавали серый горох с жареными луком и копченостями и... стаканчиком кефира. И поверьте на слово... никаких отторжений от организма. Окрошка на кефире с горошком - очень даже вкусная.

Для супа копчености, грудинку.
Для каши мне нравится варить его с морковкой.

Копченные ребрышки.

Коренья, копчености.
Но мне больше всего нравится с индийскими специями - с карри или гарам-масалой.
Сначала поджарить мелко резанные морковь и лук, положить порошок карри, прогреть до сильного аромата, засыпать горох или чечевицу, еще немного прогреть и можно заливать водой или бульоном

...а по мне таки и проросший по вкусу

попробуй баранину с горохом варить заправить обжаренным луком и соль перец в конце

я кладу морковь, иной раз - кабачок

Конечно копченые ребрышки :) и поджарку. Или вы не суп собираетесь варить?