Что можно приготовить со свиными ребрами? ?

Мне нравится картошка по-деревенски со свиными ребрами - ребра сложить в кастрюлю, можно слегка обжарить, добавить лук, сырую, крупно рубленную картошку, немного моркови и свеклы. Перец, соль, лавровый лист. все залить водой (не надо, чтобы все покрывала) и поставить тушиться в духовку при 160 град. Около 2 часов.

Че изгаляться-то?
это ребра, а не мраморная говядина...
потушить с картошкой, овощами, что еще вкуснее когда мясо легко отделяется от косточек и картошка (гарнир) рядышком))

Если копченые - я бы на них фасолевый суп сварила, и капусту бы с ними потушила.
С сырыми - не знаю, что делать. Пожарить на сковородке.

Гороховый суп

Здесь очень хороший вариант - https://youtu.be/0ws-8MOtfj4

и все подробно и понятно

знаменитые американские ребрышки BBQ рецепты соусов в сети. ну и, конечно не менее знаменитые спер рибс. пожарить, предварительно обмазав вот такой мазилкой: ложка соевого соуса, ложка меда, ложка кетчупа, кайенский перец. жарить, пока не станет сверху хрустящая корочка.

Обожаю с овощами. Тут даже не спрашивай, уйдут за 5 сек.

На гриле пожарить и готовЫ!

Бульон сварить, закоптить их

Обжарить на мангале. Делайте свиные ребра в сыворотке
Берете все ингредиенты из расчета один к одному, то есть на литр сыворотки следует взять килограмм мяса. Очень вкусными получаются в сыворотке именно ребра: они полностью пропитываются соком маринада и получаются очень сочными. По желанию можно добавить в маринад нарезанную кинзу для придания мясу необычного аромата. Мариновать мясо лучше всего вечером, а уже на следующий день обжаривать на мангале.
А уже к ребрам из свинины лучшим гарниром станут овощи на гриле: кабачки, цуккини, баклажаны, помидоры или красный перец.

Ребрышки в сладком соусе:
Мой рецепт:
garryspirit.ru/2016/12/27/ribs-in-sweet-sauce/
Шашлыки.
garryspirit.ru/2018/04/25/steak-and-wine-2/

Замариновать с чесноком и красным перцем и на мангале запечь (или в духовке).

Потушить с грибами.

Сварить суп.

их отварив и пожарив.

www. tveda.ru/recepty/svinye-rebryshki/

Запечь в духовке и с картошкой.
Время запекания свиных ребрышек зависит от духовки и от порционности мяса (целым куском или разрезанным на порции)

Как приготовить сочные свиные ребрышки в духовке

Для приготовления вам понадобится:

Свиных ребрышек с мясом и салом 2 килограмма
Чеснока 2 головки
Специи для запекания мяса
Соли столовая ложка
Приготовление:

Этап первый:

Свиные ребра с мясом, жиром и шкуркой промойте, просушите бумажным полотенцем
Натрите солью со всех сторон
Этап второй: нашпигуйте мясо чесноком

Чеснок очистите и порежьте зубчики вдоль
Сделайте ножом в мясе проколы
Вставьте в эти надрезы чеснок
Этап третий:

Натрите мясо специями
Накройте пищевой пленкой
Поставьте на 1 час пропитываться
Этап четвертый:

Мясо положите в глубокий противень
Накройте фольгой
Запекайте в разогретой духовке
Температура в духовке 200 градусов. Время запекания от 50 минут (порционные кусочки) до 2 часов (целым куском)
За полчаса до готовности снимите фольгу и поливайте мясо жиром, который стек на противень. Когда мясо подрумянится, проколите его вилкой и посмотрите какой вытекает сок. Светлый сок – показатель готовности мяса.
Взял тут http://www.op-lya.ru/cooking-from-animal-meat/259-pork-ribs-baked-in-the-ove

с копчеными? картошку с ними потушить.

Можно замутитиь потрясное рагу в казане !

На гриль -как раз сезон. Мне понравилось. Только смазать смесью оливкового масла, лимонного сока, кориандра и чёрного молотого перца. К ним -"салат-мангал" в дополнение (баклажаны, кинза, помидоры, петрушка, лук, болгарский перец, базилик режутся кусочками и так же на гриле запекаются. Заправляется солью и подсолнечным маслом, но я большой любитель оливкового).