Прочее кулинарное

Объясните мне, пожалуйста, почему у меня всегда сгорает жареная капуста?

Наташа Релли
Наташа Релли
6 075
Причин может быть три: сильный огонь, мало помешиваете или мало жира добавили.
ЛИ
Людмила Иванова
50 136
Лучший ответ
Уменьшите огонь и почаще помешивайте..
еще вопрос, а на каком масле жарите?
Евгения Рудаковская
Евгения Рудаковская
76 494
Наташа Релли на растительном, а на каком надо? че написано, то и беру
У вас, видимо, какой-то свой оригинальный рецепт))
Лилия Шахворостова
Лилия Шахворостова
72 071
сначала обжаривай лук а потом к нему добавляй капусту - и масло не жадничай
Жумагул Замирбекова
Жумагул Замирбекова
64 944
Наташа Релли я все делаю по рецепту!
Мешаешь редко.
Helga Yo
Helga Yo
60 105
Со сковородой проблема может быть. У меня никогда ничегоне пригорало, не прилипало. Сейчас живу не дома, сковородка достала. Прилипает абсолютно все! И не выкинешь же-не моя)))
K/
Katya /
56 173
Пока она типо поджаривается нада типо у плиты стоять и типо перемешивать типо капусто. И типо маслом полить типо сковродку перед типо жаркой
BG
Bad Girl
70 802
Наташа Релли да перемешиваю вроде, но всеравно она снизу почерневать успевает пока я енще сверху последнюю порцию кладу (
потому что в ней много сахара, уменьши температуру, чтобы она тушилась
либо сократи время обжарки
Ольга Клабукова
Ольга Клабукова
63 534
Эту выгнать из нашего племени! Продукты изводит!
ИК
Ирина Кыткина
76 914
Наверное, вы жарите на сильном огне и редко помешиваете. У меня такие предположения
Елена Швецова
Елена Швецова
52 017
мин через 5 на сильном огне потом огонь сбавляйте и доводить на слабом под крышкой
Ольга Гарифуллина
Ольга Гарифуллина
49 936
если жаришь на газовой плите, убавь огонь
Анна Лужнова
Анна Лужнова
31 633
Нужно следить и по чуть чуть воды добавлять, я вообще делаю - лук потом капуста и тестом заливаю - объеденье. в мультиварке правда а не на сковороде
Олеся И Виталя Кудасовы
Олеся И Виталя Кудасовы
13 454
Мариша Корчагина а каким тестом заливаете? Если не секрет, это типа пирога заливного, давно хотела такое попробовать, не находила подходящий рецепт. У меня тоже редмонд, но на удалёнке, подскажите.
Водички подливай переодически
Таня Петрушина Ворона
Таня Петрушина Ворона
4 374
Жира мало значит, как при любой жарке. Водички можно. Но я тоже в мультиварке больше люблю тушить такие блюда, на много проще и меньше жира нужно. У меня как Стеллы выше, такой марки же.
Лариса Макеева
Лариса Макеева
284

Похожие вопросы