Прочее кулинарное

Как сделать картошку такой же аппетитной и вкусной?

Нужна такая же корочка и чтобы выглядела Так))
В духовке
Наталия Шиндорикова
Наталия Шиндорикова
51 395
Лучший ответ
Растит. масло, соль," искупать"и в духовку.. (солить лучше в конце, конечно не к маслу соль добавлять).
НА фото все видно
сварить картошку в кожуре - когда остынет очистить и разрезать на половинки - на широкую сковороду налить масло и положить сначала срезами вверх а потом перевернуть - добавить на сковороду лук полукольцами грибы и томаты слегка обжарить и посыпать солью и зеленью - масло можно взять нерафинированное \\\ дома такие блюда обычно делают из недоеденной вчера картошки
AK
Asselya Kudaibergen
87 227
Катерина Федорова Спасибо за Ваш совет! Обязательно попробую)
сварить, а потом кинуть на сковороду в масло ( лучше в сливочное)
Обжарить в кастрюле на среднем огне под плотно закрытой крышкой в сливочном масле /маргарине, периодически поднимая и встряхивая кастрюлю . Картофель должен быть молодой тонкошкурый мелкий хорошо вымытый . Масла пачку . Картофель предварительно не отваривать !
Надюша -Angel
Надюша -Angel
86 504
Катерина Федорова Спасибо!) подозревала, что нужно так сделать) спасибо, еще раз)
Для получения корочки нужно воспользоваться мозгом и вот таким вот устройством.
Я делаю такую картошку в двойной сковороде. Сначала минут 5 обжариваю в ней курицу, потом добавляю картошку порезанную крупными кусками, солю добавляю специи. Делаю маленький огонь. Несколько раз кручу сковороду. Получается невероятно вкусно. Если делаю без курицы, то просто нарезанную картошку в миске поливаю маслом, солю и потом также запекаю в этой сковороде. На картинке картошка с лисичками, такую не делала никогда. Лисички люблю без всего, просто жаренные на сливочном масле.
Елена Емелина
Елена Емелина
28 270
Сварить картошку, потом обжарить.