Пожарил куриную печёнку с луком . Не понравилось, выбросил. Первый раз жарил в жизни. Вы любите такое блюдо?

пережарили?
надо очистить от пленок и места затронутые желчью ( и такое бывает)
затем варить мин 3-5 воду слить и, затем обжарить с луком, до момента пока лук не стает золотистым.
Добавить сметаны и чуть притушить. Получается очень мягкой и нежной.
А если ее измельчить получится вкуснющий паштет.
Стала готовить так недавно) Рекомендую.

Да, вкусно, видимо какой-то косяк был в приготовлении, ее в принципе, нельзя испортить..

Если не собираетесь проворачивать на паштет, то запоминайте: печенку жарят не более 1 минуты на каждой стороне. Иначе это будет не печенка, а подметка.

Да ты садист.

Сначала отдельно пожарить лук, до готовности.
Потом пожарить печенку. Не более 3 минут каждую сторону, но чтобы прожарилась.
Добавить ранее пожаренный лук и перемешать. А можно и не добавлять.
Печенку можно обваливать в муке, а можно не обваливать.
Вкусно.
Для первого раза лучше не миксовать.

муж тоже не любит, говорит, "еда для беззубых" )))))))

печень жарится раз в 10 быстрее лука, как это можно сделать одновременно не понятно...

очень вкусно, видимо пережарили.

Люблю только в виде паштета.

Печенку с луком люблю, но куриную лучше тушить в сливках или сметане, а вот говяжью именно жарю. И много-много жареного лука к ней

Куриная печень очень мягкая мягче чем говяжья и свин
Ее сложно испортить

Да, только с луком и сметаной :)

ливер не ем.

Нравится. У меня руки из плеч растут.

Надо было в сливках с чесночком протушить...
Горе Вы луковое!)))

Да, люблю. Можно в молоке или сметанке потушить, чуть -чуть маслица сливочного. Если тушить, печень мягкой становится и вкусной

Вот поэтому -то я и делаю куриные растрепки, они и нежнее (не так сухие когда просто пожарить). Попробуйте и вы, авось, понравится): печенку нарезать мелкой соломкой, добавить ко этому-2-3 ст. л. майонеза, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки или крахмала, соль и перец по вкусу, 3-4 зубчика чеснока, все перемешать хорошо и накладывая ложкой (как оладьи на раск. сковороду с маслом. обжарить (только не долго) до зол. корочки

мне нравится. Готовится моментально. Кстати, лук я не кладу, если не планирую делать паштет.
Но не думаю, что в Вашем случае виноват лук. Возможно, пересушили

Нет. Но иногда ем.

Я люблю. Возможно, Вы всё правильно сделали, просто не любите куриную печень. Мой родственник тоже так, говяжью ест с удовольствием, а вот куриную не любит.

Нет..
Из куриной печенки только паштет хороший получается..

Люблю. предпочитаю со сметаной, черносливом и гречкой. ну и просто жареную с луком. можно было бы и паштет сделать...

Мне не нравится. Если я её жарю, то с чесноком и откидываю на друшлаг, чтобы жир вышел. Охлаждаю и использую для салатов, порой просто с листовым салатом, заправляя ускусом и растительным маслом.

да. нравится.
нужно печень порезать, много-много моркови и лука.
как вариант, измельчить все это блендером. до состояния паштета. добавляю сливки, тогда он нежнее. по утрам с черным хлебом и чаем очень даже.

Учись у грузин. Они из любого продукта шедевр делают... https://gruzinskaya-kuhnya.ru/kurinaya-pechen-po-gruzinski/

очень.
нужно просто правильно приготовить. вкусно же!)

да. но только с картошкой

пироги должен печь пирожник! -не умеешь не готовь!!!

Нужно жарить с картошкой.
http://amamam.ru/kurinaya-pechenka-zharenaya-s-kartoshkoj/

да, сейчас в холодильнике лежит