Прочее кулинарное
Вопрос про холодец. А у Вас бывает такое?)
Понятно, что холодец подается в застывшем состоянии, в холодном виде. Но может кто-то любит его чуть растопить? Может на хлеб мажете, когда немного подтаял? А может вообще разогреваете и едите в виде супа? Вопрос неспроста, у меня тут дочка учудила сегодня. Захотела суп из холодца. 2 тарелки съела)))))
значит организм требовал такого концентрированного бульона.
зима, витамины, микроэлементы ...
зима, витамины, микроэлементы ...
Хаш называется... очень люблю!) да если туда зелени побольше, да с лавашиком....
В Грузии хашные открываются в 5 утра и мужички идут туда стайкой этим хашем похмеляться, иногда даже в тарелку еще чуть уксуса виноградного добавляют, говорят после тарелки такого супа становишься как огурец и есть целый день не хочется.. Кстати, там даже полотенчики специальные выдают чтоб обтираться, потому что когда ешь такой супец с утреца, то пот градом) Женщины, естественно такие заведения не посещают..
В Грузии хашные открываются в 5 утра и мужички идут туда стайкой этим хашем похмеляться, иногда даже в тарелку еще чуть уксуса виноградного добавляют, говорят после тарелки такого супа становишься как огурец и есть целый день не хочется.. Кстати, там даже полотенчики специальные выдают чтоб обтираться, потому что когда ешь такой супец с утреца, то пот градом) Женщины, естественно такие заведения не посещают..
Гульназия Казангапова
Еще бы, такой жирный супЭц)))) Меня вот лично удивляют люди, в которых с похмелья лезет еда) Тем более жирная. Значит не такое уж и похмелье))
можно, конечно, в виде супа, но нам застывший нравится, с хреном, горчицей
У восточных людей есть хашЭто горячий холодец На опохмелку
А почему и нет?
Для холодца нужен очень крепкий бульон,
это не жидкий супчик.
А там, поди, и нога варилась, и мясо?
Такой мощный бульон никто и не варит для обычных щей.
Для холодца нужен очень крепкий бульон,
это не жидкий супчик.
А там, поди, и нога варилась, и мясо?
Такой мощный бульон никто и не варит для обычных щей.
Гульназия Казангапова
В том-то и дело. Слово подобрано правильно "мощный") Думаю, такой бульон не очень полезен.. Мои супы не такие наваристые. Многие пишут про хаш, у нас такой суп не " в ходу") Да и не думаю, что он на таком крепком бульоне, все-таки холодец есть холодец..
ничего странного - зимой хочется горяченького
ещё несъеденный холодец можно в гречку добавлять
ещё несъеденный холодец можно в гречку добавлять
Гульназия Казангапова
Класс идея, кстати! Можно гречку больше ничем и не заправлять... Мы как-то привыкли холодец в стандартном виде есть. А тут столько вариантов)
Любила раньше хлебом поддеть кусок холодца с горчицей и есть. В этот раз он у меня без чеснока, ела просто так). Греть не люблю.
у меня и суп может застыть как холодец, особенно если петух домашний
у меня сын такой же оригинал, как и твоя дочка. Просит сварить холодец, а потом его разогревает и ест)))
Нееее))) я холодец люблю в застывшем виде) из-за желешки мясной)))
Гульназия Казангапова
Оль, вот и я так же) И чуть больше желешки, тем лучше) а тут видишь как-многие холодец превращают в "нехолодец")))) и вкусно же, не сомневаюсь. Но в виде супа, для меня, по крайней мере-слишком жирно и мясисто) Это ж какой бульон крепкий, капец...
У меня холодец как правило уже не тает. ))) Но вообще я его рассматриваю как недоваренную тушёнку, которой он по сути и является. Поэтому я ел борщ из холодца, кашу горячую с холодцом, картошку тушёную с холодцом.
Гульназия Казангапова
Дак мы его в микроволновке разогрели) А так, чтобы растаял сам-это долго, конечно..
как разберу наливаю пару тройку половников в тарелку с коркой хлеба идёт не плохо
Неа, застымшим емс). Да и у меня он такой густой, практически и жижки-то нету, почитай-колбаса ажно)
Гульназия Казангапова
Ой, а я с жижкой люблю) Чтобы желешки побольше было)
я люблю на нем вермишельку отварить после НГ. Вполне за хаш идет:)))
Гульназия Казангапова
Любопытно)) То есть, бульон с мясом и вермишелью, я правильно понимаю?
У меня папа ел ещё не застывший холодец, когда мама его готовила. Что удивительно, но и дочь у меня предпочитает холодец в жидком виде
На вкус и цвет товарища нет))
На вкус и цвет товарища нет))
Хаш он и есть хаш - под 200 грамм так и катится унутро
этот суп хаш называется
Наталья Коротаева
для хаша разные виды мяса нужны
Я холодец не люблю застывший, кипячу его и ем как суп Хаш называется.
холодец это застывший бульон, так что тут такого?
Гульназия Казангапова
Я бульон обычно не варю 6 часов) И не из такого набора мясных продуктов. Все же холодец есть холодец) У него и свой. "Холодечный"
хаш из баранины варят а холодец свиноговяжий продукт хотя и из курицы люблю
Екатерина Холод
Ничего подобного!
Анна Деговцова
Хаш из баранины точно не ел.
Никому не дам разогревать холодец! Мы его с тонким слоем хрена и чесночком едим. И никогда не остается. Кто хочет суп - сварю суп, но отдельно.
я не люблю холодец, для меня противен он
Гульназия Казангапова
А зачем отвечали?))) Я ведь не спрашивала, любите, или нет...
суп из холодца есть. он называется хаши
Ну я суп ел из холодца, вкусный зараза
Это свекровь моя так чудит... На сковороде его типо разогревает.. Пипец
Гульназия Казангапова
Так, как оказалось-совсем не пипец)) Есть любители.
Милая Wasabi! Позволь поздравить Тебя с Новым Годом 2019! Пожелать доброго здоровья, счастья и успехов в труде и учебе! И электронные подарки, файлы картинки!








Гульназия Казангапова
Спасибо) Взаимно!!!) Немного странные картинки....
Похожие вопросы
- вопрос о холодце
- Еще один вопрос про холодец. Моя бабушка варит без добавления желатина, он получается густой и вязкий, и хранит она его
- Вопрос про варку студеня (холодца) >
- В комментариях к другому вопросу возник спор с одним человеком. Он говорит, что для того, чтобы холодец получился
- Варю холодец! Планирую на ночь оставить на медленном огне /у меня электрическая плита, не опасно/.Вопрос - когда солить?
- Здравствуйте! Назрел вопрос на тему холодца)
- Как приготовить студень (холодец) из свиных или куриных хрящей? (вопрос внутри)
- Добрый вечер)) ) вопрос о готовке холодца
- Вопрос, как приготовить холодец из куриных ножек ...
- Вопрос тем кто шарит в приготовлении холодца)))