Какое ваше коронное блюдо?

Судак в сырном суфле
Для приготовления блюда Вам потребуются:
судак (филе) - 500г; сыр (гауда) - около 50г; яйцо - 2 шт. ; молоко - 1/4 стакана; мука - около 2 ст. л. ; соль, молотый перец (смесь черного, белого и розового) - по вкусу; растительное масло для жарки

Филе судака (без кожи) нарезать порционными кусочками, посыпать солью и молотым перцем. Разогреть сковороду, слить немного масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны.

Для суфле натереть сыр на мелкой терке и смешать с желтками. Белки взбить в устойчивую пену. По частям добавить взбитые белки в сырную смесь, добавить муку и перемешать снизу вверх.

Жаропрочную форму смазать маслом, разложить кусочки судака, залить сырным суфле. Запекать при 170С примерно 30 минут. Готовое блюдо разделить на порции и сразу же подать к столу.

Зеленый лук, толченый с крупной солью. Когда на третий день праздников все в отпаде я им только закусываю.

Фаршированный кальмар с фирменным собственным фаршем.

бутерброд с черной икрой

штрудель и салаты на любой вкус...

Чай.

заливное из рыбных тефтелей! и красиво на столе и вкусно то как!:)) )

Холодец

Последнее время - солянка сборная и домляма

После того, как приобрела хлебопечку, хлеб пеку только в ней. Мои домашние магазинный хлеб теперь не признают. Считаю, что хлеб стал теперь у меня коронным номером.
И ещё мясо, тушёное в сметанном соусе (готовлю в мультиварке) .

Роллтон.

Окрошка.

Мое коронное - это мясной рулет! Даю рецепт своим молодым замужним подругам... и их мужья потом говорят им: "СПАСИБО, ДОРОГАЯ, это что за РЕЦЕПТ СЕМЕЙНОГО СЧАСЬЯ"?!!!

Торт Наполеон. У меня свой рецепт, если обратитесь, напишу.

моё коронное блюдо-биш-бармак, заходи-научу готовить

Люблю делать и есть Манты, Бешпармак, Куырдак, Пельмени, Мясо по польский и Битч пакет!