Прочее кулинарное

Шашлык из рыбы можно сделать?

Шашлык (если речь идет о насаживании на шампур) можно делать только из осетра или если очень аккуратно - из тунца.

Остальная рыба - очень нежная и по моему горькому опыту - все время норовит свлиться с шампура, нырнуть в угли и нафиг сгореть!

Послушай Гарри - красную и прочую крупную рыбу - режь стейками и клади после маринования на решетку закрываемую. Способ приготовления тот же - но слез и метершинных криков - просто не будет! Рыбу помельче (до 600-700 грамм) можно класть на сетку не режа на стейки - целиком. В брюхо такой рыбы можно разпихнуть нарещанный лимончик, петрушку и розиарин свежие - будет гуд!
ОС
Ольга Степочкина
61 739
Лучший ответ
Можно, но дорого. Особенно из белой рыбы. Придется по карманам покопаться.
из осетра, довольно-таки вкусно
Виктория Поварницкая Вкусно из скумбрии, из осетра "престижно"...хотя дело вкуса
самый вкусный из осетра
Илона Чередниченко только на фоточке лосось))
Акула вполне норм
Да. Из дорогих сортов рыбы.
Natalya ...
Natalya ...
91 820
Конечно, но не каждая рыба подойдёт.
но лучше запекать.
Виктория Поварницкая Кому как - дело личного выбора
Шашлык - блюдо из мяса, рыбы или овощей, нанизанных на шампур и запеченных на древесном угле в мангале.
Так что, можно.
Можно конечно, но лучше просто на решетке запечь
Zarina92.09
Zarina92.09
93 231
С большого сазана можно филе сделать, а можно просто кусками с костями жарить.
ОБ
Оля Беляева
75 124
Из осетра или из калуги делаю часто мне нравится.
Dg Fdcojesji
Dg Fdcojesji
94 211
Законом не запрещено.
Елена Дубинина
Елена Дубинина
90 702
Ел шашлык - думал курица, оказалась стерлядь..))
Вкус своеобразный, незабываемый.
Да, очень вкусно
NL
Nur_Mad Love
52 453
Можно. Кусочки сома в лимонном соке, можно дольки лимона вперемежку, лук соль и перец,. главное не передержать, мариновать за три часа до жарки.
Было бы из чего сделать ...
ВЧ
Вера Чаус
41 248
конечно
Ирина
Ирина
36 588
А почему нет?
Юлия Хафизова
Юлия Хафизова
24 210
да хоть из раков делай, никого не волнует, буратина ))
Masha Sposob
Masha Sposob
16 256
Можно Чего ж нельзя .Самый вкусный и самый дорогой из осетра Но можешь и толстолобика пожарить. Только надо покупать большого Там мелких костей меньше.
да
Елена Руденко
Елена Руденко
2 936
бредовая идея.
Ирина Это почему же?