Разве шампиньоны варить 20 минут? От грибов ведь можно отравиться, значит отрава должна вся вывариться за больше времени

Шампиньоны самые безопасные грибы, их некоторве и сырыми едят. Долго варить их не надо.

2-5 минут достаточно. шампиньон не ядовитый. а из ядовитых яды не вывариваются ни за какое время

Шампиками не отравишься. Это не грибы, а "жертва парников".
Типа модели машины. Очень похожа, но не поедешь.

можете шампиньоны вообще не варить. их можно есть сырыми.

Какая отрава если они не в природе растут?

мелко накрошить лук, залить яблочным уксусом, настоять в течении часа.
Взять шампиньоны, НЕ МЫТЬ!!! Нарезать как можно тоньше и смешать в луком и уксусом. Поставить на час в холодильник

отрава никуда не вываривается, если она есть. Яды - это в том числе белковые молекулы, которые при нагревании коагулируют и могут терять активность, но не все. К безусловно съедобным грибам, которые в магазине, это вообще не относится.

Шампиньоны и сырыми есть можно))

Шампиньоны можно есть сырыми. Их варят скорее для дезинфекции. А если вы собираетесь варить пантерные мухоморы или бледные поганки то вообще не играет роли сколько вы их будете варить - они останутся смертельно ядовитыми.
Другое дело условно-съедобные грибы. Их нужно обрабатывать каждый по своему. Например сморчки содержат токсин разрушаемый температурой. Поэтому их отваривают 1-2 раза, отвар выливают, а грибы по возможности отжимают и только после этого готовят.
Безусловно-съедобные грибы можно варить 15 минут или столько же времени жарить.

они не в природе растут, ими не отравимся

именно так минут 20

и мухоморы есть можно, если варить 24 часа.

Какая тупость....
Грибы на несколько групп делятся, ядовитые хоть сколько можно варить, они всё равно ядовитыми останутся. Есть группа условно-съедобные грибы. Шампиньоны относятся к СЪЕДОБНЫМ грибам.

Бледную поганку можно хоть сутки варить- помрешь все равно при поедании.

Я обжариваю шампиньоны не больше 3-5 минут на сильном огне. Грибы бывают разными, способ приготовления тоже.

Из свежих сырых магазинных шампиньонов делают салат. Оч. вкусный.

Их сырыми можно есть, яд они не содержат...

Я жарю минут 40 любые грибы, они иначе они не вкусные. Сырые я не ем

шампиньонами отравиться невозможно...

НЕ ВЫВАРИВАЕТСЯ отрава из грибов!
И никакие серебряные ложки с луковицами тут не помогут.
Бледную поганку и мухоморы хоть неделю варите, как были ядовитыми, так и останутся.
А шампиньоны ( те что не в поле собирали, а покупные из субстрата) их вообще сырыми есть можно. Ни к чему им длительная варка.

Шампиньоны и сырыми есть можно, если хорошо промыть