К вопросу о кулинарных томлениях подкаблучника... +++

в духовке запеки

Быстрее и вкуснее чем в кляре не получится)
Две ложки майонеза, две ложки муки, 1 яйцо, добавить, соль и специи, все перемешать, туда закинуть нарезаное филе курицы, перемешать, разогреть сковородку, туда влить содержимое и на среднем огне жарить минут 30, переодически переворачивая)

В духовку с пимидорами и сырррром )

грудку порезать кубиками и полить соевым соусом и посыпать кукурузным крахмалом. дать постоять 20 минут и сслегка обжарить с шампиньонами. залить сливками. посыпать чайной ложкой кари. посолить. довести до кипения и поварить 2-3 минуты.

слушай сюда. Кусочки курицы обвалять в смеси: майонез, кетчуп, специи и соль, на 20 мин оставить пропитаться. Потом выложить в политую маслом подсолнечным сковородку, в духовку слегка разогретую на 20 минут. Потом вытащить, перевернуть поджаренные кусочки курицы, высыпать в сковороду полстакана длиннозерного риса, можно тертую морковку, лук, замороженные овощи добавить, залить водой чтоб рис закрыло, добавить соль-специи, прикрыть крышкой ( если ее нет - фольгой) - и снова в духовку на 40 минут. Результат очень вкусный, а возни немного

разжиреет она от жареновато!
лучче отвари из них бульёнчика...
пусть жиденькова похлебает...

Отварить в овощном бульоне но варить их не 2 часа а буквально как закипит минут 10-15, достав на тарелку сделать прокол поварской иглой, должен вытечь белый прозрачный сок. А после можно из этого овощного бульона приготовить белый основной соус или грибной

Фаршируй и запекай куриные грудки)
Берёшь:
● 4 куриных грудки
● 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
● 100-150 г твердого сыра
● 2 зубчика чеснока
● 2-3 ст. л. сметаны
● соль, специи по вкусу
● тертый пармезан

1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.

так сЪешь)))
а ваще, много очень много чего можно, по гугли

блюдо на любителя, но если любит в китайском стиле, то проще чем потушить в соевом соусе с сахаром или медом за 15 минут-нет

Как представитель баб подтверждаю, грудки очень сухие и приготовить их правильно- весьма геморно. Если Вы не виртуоз соусов для запекания, лучше замутить крем-суп куриный

Ненавижу куриные груди - сухие как пробка, аж в глотку не лезет !
Чо, чо - с салом перекрути 50/50 и катлет наделай и счастье непременно будет! )))