Какие блюда ваших бабушек вызывали у вас восторг?

Парёнки. Корочки от рыбного пирога. Пирожки с маком. Тыквенная каша из русской печки.
Секрета два - огромное количество опыта и русская печка.

Блины и каша из чугунка... особенно гречневая!...
а секрет простой... нужна самая обычная русская печка, свежайшие яйца и молочные продукты (творог, например) домашние из домашнего же молока!

Суп из белых грибов, она его сметанкой домашней"забеливала"...пироги и блины вне конкуренции...

Моя бабушка была преподавателем в институте, завкафедрой, а дедушка - деканом. Не помню, чтобы их вообще дома видела, а не то что за приготовлением разносолов.))

Только булочки с маком и торт шоколадный .

бабушкины котлеты

кайнары и закрутки

оладьи

все вкусное было из русской печи. шаньги. пельмени с груздями

Никакие

рассыпчатая пшённо-рисовая каша с маслом и сахаром, пирожки с мясом и яблоками (с капустой не особо любила), блины с мясом, клубничное варенье, клубничный компот, компот из ревеня, солёные грибы, запеченная курица в фольге, утра с яблоками. когда выросла, я исама всё это готовлю. всё это простые блюда и особых рецептов не надо. а вот пшенно-рисовая каша такая вкусная и рассыпчатая, как у бабушки, не получается. пару раз готовила и больше не пытаюсь такую сделать. и еще блины с мясом не получается такие. о, забыла еще кисель и черной смородины, протертой с сахаром 2:1, которая в банке до следующего сезона просто под кроватью хранилась. кстати, кисель у меня тоже такой вкусный не получается

У бабушки было вкусно все! Даже бочковые помидоры купленные на рынке. Наверное дело в атмосфере любви, которой я была окружена в ее доме...

Украинский борщ, бабушка замечательно его готовила.

Собственно... никакие. всю жизнь прожить от голода до голода. Многому не научишься ((((

Тефтели в соусе, а прабабушки Ривы - была фаршированная щука.

Пирожки с капустой и булочки с сахаром и корицей, в нашей семье они назывались кавардашками. И щи из крошева с перловкой

пироги с луком в русской печке

абсолютно ВСЕ, что готовила моя бабушка было непередаваемо вкусно...

Моя бабушка, ЦЕН, готовила очень хорошо. Мне трудно выделить что нравилось больше. Выпечка, холодец и заливное, соленые огурцы и грибы, фаршированная рыба, пельмени, пасхальные куличи, салаты из кабачков и баклажанов на зиму, компоты, курица в духовке, да много чего. А какой она делала оливье, все вспоминают.

Утка с яблоками, расстегаи с рыбой, рулет с маком, яблочный пирог,
пирожки с вишней, ватрушки с творогом, земляничное варенье и чай из самовара.

Мясо в горшочке, в деревенской печи, боже, как это вкусно!

Шаньги с карт. пюре.

Торт "Наполеон", пшённая каша с тыквой в печке.

Выпечка, плюшки+ватрушки +пироги, пирожки, домашние пельмени, блины, курник, беляши.

Шаньги и окрошка

пироги в русской печке

дранка (блюдо из картофеля, готовится в печи, ну или духовке) с молоком...

Борщ, щи из свежей капусты. Во многие супы бабушка добавляла корень сельдерея, что делало её блюда особенно вкусными и ароматными.
Ещё она тушила свинину или говядину с овощами, которая прямо таяла во рту, пекла потрясающие черничные пироги. Единственное, что мне у неё не нравилось, это свекольная икра.

курник, печенье "розочки" и гречневая каша у нее какая-то особенная))

Все, которые готовила бабушка

У бабушки нравилось всё, без исключения. Продукты были свои, без холодильника, но самое главное приготовление в украинской печке. Температура и медленное томление это не газ и не духовой шкаф, это надо попробовать хоть один раз в жизни. А больше всего любила грибы приготовленные бабушкой и конечно оладушки. Все было горячее, когда мы вставали.

Картошка с гусем в казане, а еще блины-тончайшие, с хрустящими краями, а к ним варенье и сметана))

Борщ, щи, кратофельное пюре, жареный картофель, гуляш, холодец, салаты, кабачковая икра, лечо, блины

ЛАВАШ, А ТАКЖЕ ОТБИВНЫЕ С КАРТОШЕЧКОЙ

Черемуховый пирог и пирожки

Мокороны с сыром и с сосисочкой :З

Блины)