Прочее кулинарное

Вы соль дома как-то "совершенствуете" с помощью специй, приправ (типа адыгейской, марокканской)? Ваш авторский рецепт?

EP
Elizaveta Prozorova
64 432
покупаю адыгейскую готовую и на ней готовлю. Но и сама делала ее, когда не видела в магазинах. Рецепт простой - крупная соль 500 г, перетертые травы и специи: по ч. л. красного, черного перца, кориандра, немного паприки, хмели-сунели или пажитника, майорана, семян укропа, зелени петрушки, чабера, бархатцев (имеретинский шафран или тагетис), базилик, мята, зира
Елена Кондратенко
Елена Кондратенко
39 002
Лучший ответ
Соль стараюсь никуда не класть .карри везде
Айка Ахметова
Айка Ахметова
78 751
соль отдельно, специи отдельно
ага - не добавляем в блюда вообще :)
покупаю только для гостей и для ванн для ног. продающаяся морская соль прекрасно для этого подходит.
а мароканцы знают о "мароканской соли"? и что в составе?
Тебя разок надо сводить в марокканскую лавку с приправами))
...ты рехнешься от этих запахов!
я соль копчу вместе с рыбой и мясом
Сейчас редко. Иногда могу смешать с черным молотым перцем и сухим чесноком, тоже молотым.
Нет. Я тупо абхазскую аджику делаю и сам подбираю смеси специй в мельнички. Соль предпочитаю в чистом виде, чтоб ни с чем не ошибаться.
AK
Alla Kotova
67 192
адыгейскую готовую покупаю.
Еще нравится крупная розовая морская соль- без специй, просто нравится в салатах из свежих овощей
Иллона Ваинштейн я розовую купила... понюхала, ужаснулась и использую для ванночек - она для суставов хорошо.
а кто-то же и черную покупает и ест! О_О
начиталась о сванской... заинтересовала
купила на пробу. делать не буду.
лучше соль и отдельно специи, комбинировать как надо, как хочется
Елена Житар
Елена Житар
97 535
Все эти приправы-чтобы отбить вкус гнилого мяса-предпочитаю качество...
Нурсултан 1987
Нурсултан 1987
66 774
У меня всё отдельно.
Елена Петрова
Елена Петрова
44 496
я соль дома ложу с чистом виде очччень редко. приправы использую в натуральном их виде, без соли. поэтому нет нужды соль чем-то "совершенствовать") Она вобще забивает весь вкус в любом блюде
Елена Пак
Елена Пак
6 681