Что вы любите добавлять в фарш для куриных котлет?

Болгарский перец, как внук придумал. А остальное по вкусу и желанию

Чпокнуть малюсенький кусочек слив. масла...

Ничего .только курица .потому что ем их с горчицей .

лук, чеснок, батон, замоченный в молоке, перец

Я делаю не из куриного, а из индюшиного фарша. Потому что курицу и так едим, а индюшатину - для разнообразия.
Фарш, грамм 600, и натертая морковь, 1:1.
Можно луковку быстро натереть на терке и в фарш добавить - это если можно лук. Он вообще-то изжогу вызывает - всегда можно определить, есть ли в составе еды лук.
Муки 4 столовых ложки. Соль.
Специи - если их можно.
Слепить котлетки, обвалять в муке и пожарить с 2 сторон, буквально по 3 минуты. Котлетки получаются легкие и сладкие. Можно сразу 2 штуки съесть.
Свинину я не могу есть, слишком жирная. Как и баранина. А говядину на котлеты переводить жалко, лучше ее потушить с подливкой. Курица - и так постоянная еда. Остаются кролик и индюшка.

Индейку и зелень.

Тушеную, тертую морковь и укроп

Всегда что--нибудь новенькое. Вот недавно подсмотрела, что можно вар. свёклу. Очень даже интересный вкус и цвет---для разнообразия нормально.

В каждую котлетку добавляю внутрь кусочек сливочного масла.

Специи, яйцо, овсяные хлопья, иногда капусту. Хлеб никогда.

Укроп и петрушку.

перемалываю вместе с куриным филе свиной шпик - сочно и вкусненько получается))

Форш обычный, но булка - сухая, на терке, а внутри котлеты - жареные грибы с сыром. Правда, я куриный фарш не особо жалую - жидкий, отбиваю грудки и жарю любимые "Де воляй".

лук. взбитое яйцо. перец. мускат и ложку рисовой муки или манной крупы.. дать постоять и жарить..

Много лука и немного натёртой на тёрке капусты.
Получаются сочными и капусты совсем не слышно

Много лука.

куриный фарш, нарезанное мелко куриное филе (или индейки), яйца, специи.

Овсяные хлопья лук чеснок 2-3 зубка зеленушку и сахар (для пикантности)

Белую булку, размоченную в молоке и обжаренный репчатый лук.

яйцо, лук, хлеб, ложку майонеза для сочности.

Немного свинины 30%

Немного чеснока, соль, перец и вместо хлеба кабачок. Тру на "корейской" терке не длинной стружкой. Яйца не добавляю.

Багет размоченный в молоке.

базилик сушеный,,

Как обычно молотые кости, шкуру. соевый белок. усилитель вкуса, главное ни чего натурального не класть, тогда будут такие же вкусные как в магазине

Это эконом вариант я такие не ем но смысл приготовления такой же как и котлеты из свинины с говядиной

Хлеб, чтоб мягче становились.

зелень и булочку, замоченную в сметане.... или много жареного лука с морковью.... или сыр тертый.... еще вкусно с жареными вешенками и луком... или с шампиньонами...

сало

куриный фарш и яичко

Я добавляю сыр, лук, перец молотый. Иногда добавляю сладкий перец - мужу нравятся такие котлетки. Если делаю котлеты из рубленного мяса, то обязательно тру кусочек сыра, лук, тру еще немного моркови, добавляю пару ложек майонеза, 2-3 ст. л. муки. Получаются вот такие котлетки.

батон, замоченный в молоке+специи+лук+чеснок+яйцо

Хлебушек, лук

Только соль, чёрный перец, свежий чеснок, крахмал и чуть растопленного сливочного масла